GUILLON Marie
TS2
Devoir Maison SVT

Question de type II.2

Quel type et quel nombre de variété(s) de pommes de terre faut-il choisir afin de réussir au mieux ce projet de culture ?

L’agriculteur A cherche avant tout un rendement optimal c’est-à-dire qu’il cherche à produire le tonnage le plus élevé. Si cet agriculteur ne prévoit de faire qu’une récolte dans l’année, la colonne du rendement commercialisable dans le tableau du document 1, nous indique que 2 variétés sur 8 sont largement au dessus de la moyenne de rendement par mètre linéaire (3,75kg/m). RUBIS se place en premier avec 4,40 kg/m ensuite NICOLA avec 4,38kg/m. Ces deux variétés sont donc les plus intéressantes pour un rendement optimal sur une récolte.
Si ce même agriculteur envisage de faire deux récoltes à la suite dans l’année , il faudra qu’il tienne compte aussi du nombre de jours entre la plantation et la récolte, variable selon les variétés de pommes de terre. Dans ce cas, c’est Amandine qui a un rendement commercialisable en kg par mètre linéaire et par jour le plus élevé (0,0468).

D’autres agriculteurs peuvent privilégier une récolte précoce, c’est à dire le délai le plus court entre la plantation et la récolte. C’est le cas de l’agriculteur B. D’après le tableau on peut observer que les variétés AMANDINE (avec 89 jours), ANOE (avec 78 jours) sont celles qui sont en-dessous de la moyenne qui est de 110,5 jours.

Pour les agriculteurs A et B , nous avons conseillé au moins deux variétés de pommes de terre car toutes les variétés répondant aux critères de choix sont assez sensibles au mildiou, une maladie qui peut remettre en cause la totalité de la récolte si les plants sont génétiquement identiques. Pour les pommes de terre qui sont assez sensibles à la maladie, il faut donc prévoir une plantation diversifiée pour être à l’abri de l’épidémie.

L’agriculteur C propose pour mettre A et B d’accord de choisir une seule et unique variété afin de