Présentation générale :
Carrefour est une SA. Il est aussi bien en franchise et en intégrées. Carrefour Hazebrouck est en franchise. Son activité est principalement la vente en LS de produit alimentaires avec un faible pourcentage de non alimentaire.

TAILLE DE L’U.C

Taux d’encartage | 80 % en 2008 | Part de marché | 13,1 % en 2008 | Nombres de salariés | 150 personnes | Surface de vente | 5000m² | Surface des réserves | 3000m² |

CONTEXTE GEOGRAPHIQUE

Carrefour est situé en périphérie de la ville d’Hazebrouck. Il se trouve dans une zone commerciale : La Creule. Il est la locomotive de cette zone.

Il possède également un parking de 400 places, il est très facile d’accès : - Il est desservi par les lignes de bus :
- 201 destination Houtkerque 202 destination Oudezeele 203 destination Buysscheure 204 destination Renescure 205 destination Air sur la lys 206 destination Boeshepe 209 destination Bailleul

Carrefour est entouré d’une rocade qui fait le tour de la ville. Il est donc facile d’y accéder tout en habitant de l’autre côté de la ville.

Son concurrent direct est Leclerc. Il est situé à deux kilomètres. Il y également Super U qui se trouve à un kilomètre de Carrefour

Son concurrent indirect est Lidl qui est à 200m et Aldi (il possède également une boucherie dans la surface de vente et Carrefour à lancé il y a peu une nouvelle gamme de produit : des produit discount.) qui se situe à deux kilomètres également.

CONTEXTE ORGANISATIONNEL

Structure : - 150 collaborateurs

Équipe : - Trois hommes et une femme dans le rayon boucherie Les salariés ont plusieurs années d’expérience, le manageur à un an d’ancienneté dans le Carrefour à Hazebrouck. Les bouchers coupent la viande. La seconde de rayon s’occupe du rayon LS pour ensuite emballer la viande et la mettre en rayon. Elle passe également les commandes et le manageur coupe également de la viande