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Dossier Business Plan hotel

3291 mots 14 pages
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SOMMAIRE

1. Présentation des créateurs 3
2. Présentation du projet 4
a. L’activité
b. L’étude du marché
b.1. La concurrence 6
c. La stratégie commerciale et de communication ……………………………………..
d. Partenariat 9
e. SWOT ………………………………………………………………………………………. 10
3. Mise en œuvre du projet 11
4. Dossier financier …………………………………………………………………………. 11
a. CA Hébergement …………………………………………………………………………..11
b. CA Restauration……………………………………………………………………………12
c. CA room service……………………………………………………………………………13
d. CA séminaire 13 5. Emploi/Frais de personnel…………………………………………………………………14 a. planning………………………………………………………………………………………..14 b. salaires ………………………………………………………………………………………...15 6. Compte de résultat………………………………………………………………………….16 7. Conclusion 17

 PRESENTATION DES CREATEURS

Nom :
Yasmine Belqadi, Hongni Han, Julia Raymond

Âge :
De 20 ans à 22 ans

Adresse :
242 rue du Faubourg St-Antoine 75012 Paris
Téléphone :

01 69 05 45 90

E-mail :

Les3mousquetaires@tourisme-hôtellerie.fr

Formation, diplôme(s) :

Formation à l’ESGCI en spécialisation Marketing, Tourisme, Hôtellerie. Licence professionnelle de l’Université de Paris Est Marne la Vallée et Bachelor de l’ESGCI.

Expérience professionnelle :

Yasmine Belqadi : Manager au Hyatt Paris
Hongni Han : Directrice financière du Sofitel Tour Eiffel
Julia Raymond : Directrice Marketing chez Disney

Activités extra ou para-professionnelles :

Plongée, vélo, course à pied

 PRESENTATION DU PROJET

• L’activité : produits ou services envisagés
Après avoir passé nos 3 années de licence ensemble, nous avons fait notre route chacune de notre côté afin d’acquérir une expérience pratique et théorique en Hôtellerie irréprochable. Nous avons ensuite repris contact dans le but de nous lancer dans la direction et l’élaboration de notre propre hôtel. Fort de nos différents acquis, nous nous sommes donné les moyens de réussir cet entreprenariat

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