Dossier e2
Baccalauréat Professionnel Comptabilité
Session 2012
Epreuve E2
Tache principal : La réconciliation de la journée des cartes de crédits
FICHE D’IDENTITE DE L’ENTREPRISE
Le Carlton est situé au centre ville de Cannes sur la Croisette à 25 km de l'aéroport de Nice par la route du bord de mer, à 1 km de la gare de Cannes et à 1 km du palais des Festivals.
Le Carlton se situe à 8 km d'Antibes, 30 km de Saint-Paul-de-Vence, 50 km de Monaco et 50 km de Saint-Tropez
L'hôtel est classé 5 étoiles depuis le 3 août 2009 .Son directeur actuel est François Chopinet.
Il y a 350 salariés à l'année et plus de 530 en saison.
La Carlton appartient au groupe Mansion Services est géré par InterContinental Hotels Group
L´Hotel Carlton de Cannes est le plus célébre des 6 Hotels Carlton en France [5].
12 salons prestigieux pour organiser des conférences, réceptions, cocktails, soirées de gala dont le Grand Salon classé monument historique
Une terrasse avec vue sur la Méditerranée
Deux restaurants, le Carlton Restaurant et le Restaurant de la Plage, 2 bars
343 chambres dont 39 suites et 7 suites panoramiques de prestiges de 200 à 400 m² au 7e étage avec balcon et vue sur la Méditerranée pour la plupart. Une des suites s'élève a 31 500 euros[Quand ?].
Agence de voyages, comptoir de location de voitures, blanchisserie, échange de devises, portier/chasseur, coffre-fort, service de location de limousine privée, salle de cardio-training, cabine de massages et soins esthétiques, sans oublier le service technique (élu meilleur service technique d'Europe en 2000).
Plage privée de sable sur la méditerranée avec accès direct sur la Croisette
Langues parlée : arabe, néerlandais, anglais, français, allemand, italien, russe, espagnol
Les 2 coupoles sont copiées, dit-on, des seins de Caroline Otero[6].
ORGANIGRAMME DU SERVICE FINANCE ET SUPPORT BUSINESS DU CARLTON
Situation de la tâche en amont
Ma tutrice qui est la responsable du service