CAP ESTHETIQUE
EPREUVE D’HISTOIRE
La condition ouvrière en France au XIXème siècle (19ème siècle)

Sommaire
Document 1 : Les conditions de travail
Document 2 : Règlement intérieur
Document 3 : Les conditions de vie
Document 4 : L’espérance de vie

Problématique
Pourquoi les conditions de travail d'un ouvrier affectent son espérance de vie?

Soraia MONTEIRO

Document 1 : Les conditions de travail
Source : Fernand Cormon, Une forge, 1893, huile sur toile, musée d'Orsay

Ce document est une toile « Une forge » située au musée d’Orsay. Elle représente le travail des ouvriers au
19ème siècle.
On remarque que les ouvriers travaillaient dans des locaux mal aérés, sales et bruyants.
Le travail était dangereux et les ouvriers attrapaient souvent des maladies car l'hygiène était mauvaise sur le lieu de travail.
La journée d'un ouvrier commençait entre 5 heures et 6 heures du matin jusqu’au soir 20 heures, voire 21 heures, 6 jours par semaine.

Document 2 : Règlement intérieur
Source : internet, http://www.toileses.org/seconde/Droitdutravail.pdf

« Un règlement intérieur au XIXème siècle :
Art. 5 : il est strictement interdit de parler sur le lieu de travail.
Art. 6 : notre firme met un poêle à la disposition des employés de bureau. Le charbon et le bois devront être enfermés dans le coffre destiné à cet effet. Afin qu’ils puissent se réchauffer, il est recommandé à chaque membre du personnel d’apporter chaque jour 4 livres de charbon durant la saison froide.
Art. 7 : la journée de travail se compose de 13 heures ; les excédents seront payés aux ouvriers dans la proportion de leur salaire et dans aucun cas ils ne pourront refuser un excédent de travail quand les circonstances l’exigeront, sous peine de 2 francs d’amende.
Art. 8 : tout ouvrier en retard de 10 minutes sera mis à une amende de 22 centimes ; s’il manque complètement, il paiera une amende de la valeur du temps d’absence.
Art. 16 : toute ouvrière qui laverait ses mains ou des effets quelconques avec le savon de la