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Dossier marketing - interview du directeur de carrefour gambetta

4771 mots 20 pages
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NOUS : Bonjour, nous nous voyons donc pour le produit sablés tout chocolat Bonne Maman…
DIRECTEUR : Vous avez déjà défini les axes de travail envisagé pour la réalisation de votre dossier ?
NOUS : non, pas vraiment, nous sommes plus actuellement dans la recherche d’information. On pense définir les différents axes suite la récolte d’information.
DIRECTEUR : Je vais essayer de vous aidé à ma façon, car effectivement tous ce que je peux vous apportés en termes de données sont les données que nous on reçoit en tant que distributeur. Se ne sont pas données qui seront à 100% exacts, parce que voila moi je ne travaille pas chez Bonne Maman. Les raisons pour lesquelles ils font ceci et pas cela, je ne les aies pas moi de façon certaine. Après j’ai mon analyse qui n’engage que moi, et j’ai certaines notions que je peux vous donner sur la façon dont on met en avant ces produits ou la façon dont on les vend, qui peut aussi vous aider dans ce que vous rechercher. Voila c’est ce que je peux vous proposer déjà. Allez dites moi ce que je peux vous dire, si je peux répondre à vos questions.
NOUS : En faites les questions ne sont pas trop cadrées elles vont dans tous les sens.
DIRECTEUR : Eh bah ce n’est pas grave je répondrai dans tous les sens.
(Rires)
NOUS : Est- ce que vous avez un fournisseur en particulier qui vous fournit que les produits Bonne Maman.
DIRECTEUR : Ah oui ! Bonne Maman…
NOUS : D’accord…
DIRECTEUR : Ah oui oui… En faites si vous voulez les grandes enseignes comme les nôtres fonctionnent avec des centrales d’achat, où nous chez Carrefour, on a des acheteurs qui rencontrent la société Bonne Maman une fois par an pour définir les conditions d’achat de leurs produits. On a un service marketing qui définit avec eux aussi bien pour les hypermarchés et les supermarchés euhhhhh quels sont les produits qu’on va travailler, c’est-à-dire que Bonne Maman a une gamme complète de produits. Vous vous en avez choisi un, mais ils ont toute une gamme de biscuits

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