Dossier pains d'antan

350 mots 2 pages
Fiche descriptive (épreuve ponctuelle et première situation du CCF) Nom et prénom du candidat : N° d'inscription : Intitulé de la situation de communication : Société PAINS D'ANTAN Fiche de situation de communication n° : 3 Date de réalisation: 18 avril 2011 Durée de réalisation : 2 jours Tâche(s) du référentiel concernée(s) : ■ Création et modélisation de documents □ Facilitation des échanges internes ■ Rédaction et diffusion de messages écrits Contexte de la situation Cadre général : Je suis stagiaire dans l'entreprise PAINS D'ANTAN, chaine de Boulangerie qui a été créée en 1999. A ce jour, la SA contrôle 3 boulangeries dont elle est propriétaire et 5 boulangeries qui ont été ouvertes en franchise. Monsieur Julien BOUSSIER en est le gérant. La SA emploie 6 salariés au siège social et 9 employés dans les trois boulangeries. Monsieur BOUSSIER à plusieurs projets pour l'année prochaine, il souhaite ouvrir de nouveaux magasins en franchise sur Lyon et Marseille, prendre une participation dans une fabrique de farine et diversifier sa production. Objectifs : Conception d'une plaquette présentant la société. Mise à jour des tarifs de vente. Conception d'un courrier pour informé les magasins et franchise de la nouvelle tarification. Calcul du Chiffres d'affaires des 3 magasins de Paris. Conception d'un diaporama pour la projection dans chaque boulangerie. Outils utilisés : Traitement de texte : Word 2007 Tableur : Excel 2007 PréAO : PowerPoint 2007 PAO : Publisher 2007 Fonctionnalités mises en œuvre : Traitement de texte : courrier pour nouvelle tarification (publipostage) Tableur : les nouveaux tarifs du pain, la base de données pour le publipostage, le chiffres d'affaires des trois magasins. PréAO : diaporama présentant les atouts de la société. PAO : Plaquette de la société. Mode de diffusion électronique : Productions réalisées Conception d'une plaquette : J'ai conçu une plaquette présentant la société, ses pains et leurs caractéristiques et les brioches. Elle

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