Dossier Terminale COMMERCE SUPER U E11
Je m’appelle ****************** et je suis actuellement en Terminale Baccalauréat Professionnel Commerce. Lors de ma période de formation du 25 Novembre au 21 Décembre 2013 j’ai effectué une animation promotion au Super U de Thouaré Sur Loire, dans le secteur Epicerie, rayon chocolat, suivi par ma tutrice Mme ********.
Mon action/promotion consistait à faire des dégustations de chocolats de Noël, en effet ce produit qui fait partie d’un évènement calendaire est devenu un cadeau commun et je souhaite faire découvrir aux consommateurs des nouveautés de chocolats.
Nous répondrons également à la problématique qui était : Comment accentuer le passage et augmenter le chiffre-d’affaires dans le rayon chocolat de Noël tout en ayant une clientèle sensible à notre action ?
Dans un premier temps je vais vous présenter le point de vente où j’ai effectué mon animation, ensuite je vous exposerai le marché des chocolats de Noël, puis je vous expliquerai ma stratégie d’action-promotion que j’ai mise en place lors de ma période de formation et enfin, je vous présenterai la démarche que j’ai effectué pour monter mon action. La réponse à la problématique et la conclusion viendront clore définitivement ce dossier.
I – Présentation du point de vente
I.I - Le magasin Super U est domicilié rue de la Malnoue, 44470 Thouaré sur Loire, près du centre-ville et proche de Nantes. Il est situé près des villes de St-Luce et Carquefou, proches du bourg de Thouaré sur Loire et près de la station-service et du lavage automatique ce qui fait du magasin un axe très convoité.
Le magasin implanté à l’origine par la société UNICO a été remplacé en 1975 pour changer de nom en Super U.
I.II - Son activité commerciale principale est la vente de produits à dominante alimentaire, le magasin propose des produits de milieu de gamme qui sont la marque du distributeur : ‘Marque U’, mais aussi des marques nationales telle que ‘BN’ ou encore ‘Lindt’, et enfin des produits de premier