L�hôtellerietravail & sécurité – n° 784 – juin 2017
DOSSIER
13 n DOSSIER RÉALISÉ par Katia Delaval avec Gaëlle Ginibrière et Delphine Vaudoux.
14 Un secteur en peine mais les solutions existent
16 Bien-être et sérénité au cœur des Alpes
18 Adopter ce qui fonctionne ailleurs et l’adapter
21 Une politique de petits pas qui porte ses fruits
23 À concept novateur, démarche de prévention innovante
24 La vapeur peut faire la différence
L’hôtellerie
© Gaël Kerbaol/INRSDOSSIER
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« Sans lève-lit, le dos en prend un coup », témoigne Pascaline, femme de chambre nouvellement
DANS LE CENTRE de Lille, l’hôtel L’Arbre Voyageur vient d’ouvrir dans un bâtiment qui auparavant abritait le consultat de Pologne. La prévention des risques professionnels a pu être intégrée dès la conception de cet hôtel. Il a bénéficié notamment de l’expérience acquise par le gérant dans la rénovation d’un autre établissement et de l’expertise de la Carsat Nord-Picardie.
LE DOCUMENT UNIQUE, UN TRAVAIL D’ÉQUIPE
Avec l’équipe présente à L’Arbre Voyageur, dont une partie est issue d’embauches et l’autre de promotions internes …afficher plus de contenu…

» « Le Why a bien réussi, avec un taux d’occupation hors norme dans cette catégorie d’hô- tel », se réjouit également Marc
Lelieur, gérant des cinq hôtels du groupe. Toutes les mesures ne sont toute- fois pas transférables d’un hôtel à l’autre, chacun ayant ses spécifi- cités. Pour les chariots d’étage par exemple, le choix s’est porté sur un petit modèle manuel, adapté aux couloirs de L’Arbre Voyageur, plus étroits que ceux du Why. La circulation est plus facile et le chargement moins lourd, ce qui permet de limiter le risque de troubles musculosquelettiques
(TMS). Les femmes de chambre le réapprovisionnent et le stockent à l’office de l’étage et