Sommaire :

Introduction

Chapitre I : Présentation de la société

A/Aperçu sur Diana Holding

B/Historique de la société

Chapitre II : L’activité des Celliers de Meknes

A/Le patrimoine productif de la société

1/Cave Boufekrane

2/Cave Ain Lorma

3/Chaî de négoce

4/Unités de conditionnement

5/Parc de véhicules de transport

6/Commercialisation

B/Le processus de production

1/Au niveau des caves

2/Au niveau des unités de conditionnement

Chapitre III : L’organisation interne de la société et son environnement

A/L’organisation interne de la société

1/Département commercial

2/Département marketing et export

3/Département financier

4/Département du personnel

5/Département administratif et juridique

6/Service export

B/L’environnement de la société

1/Les fournisseurs

2/Les clients

3/Les concurrents

4/Les banques

5/L’Etat

Chapitre IV : La gamme de produits de la société

Chapitre V : Travaux effectués

Conclusion

Introduction :

Le présent rapport est le fruit d’un stage d’une durée d’un mois (du 01/07/07 au 31/07/07) au sein des services de la société « Les Celliers de Meknes » sise au « 11, Ibn Khaldoun, 50000, Meknes-Maroc ».

Ce stage a été pour moi, l’occasion de percevoir comment cette société est parvenue à devenir leader du secteur en rompant avec les méthodes traditionnelles de production, tout en préservant sa dimension familiale et artisanale.