INTRODUCTION: A l’heure où le monde vit une profonde crise écologique d’ordre spirituel, où la faim devient l’un des soucis majeurs et que la responsabilité n’est plus qu’un mot parmi tant d’autres, il est important de préciser ici que certaine réponses se trouvent dans nos racines. Plus particulièrement celle de la terre. En effet le réalisme de la terre implique un contact fécondant entre l’homme et sa fonction, l’homme et ses semblables, l’homme et la vérité, l’homme et son Dieu. Et ces liens vitaux sont totalement relâchés aujourd’hui. Il me semble donc important de marquer quelques conditions du retour à la santé, de renouer ce lien entre l’homme et la nature. Si je désir parler ici de ce sujet, c’est uniquement parce qu’il m’apparait de beaucoup, le plus menacé. Quand on a assisté au grignotement progressif du champ cultivé par la friche et du paysan par l’exploitant, quand on est témoin de l’évanouissement de la langue, des mœurs et des traditions ancestrales, de la perte impressionnante du respect de la dignité du paysan dont le revenu est plus assuré par les primes que par la vente de sa production, il est permis de n’être pas tendre avec les courants qui nous ont mené jusqu'à aujourd’hui. Nous devons faire face à ce véritable déracinement, cet oublie des valeurs. Aujourd’hui nous ne sommes plus dans une relation qui suppose le souci de l'autre, l'intelligence de l'autre mais dans une exploitation. Ainsi , il nous faut subordonner l’avoir à l’être, car de là procède le déséquilibre. On ne se préoccupe plus de l’être mais on se nourrit en continue de l’avoir. L'homme s'est laissé prendre à toute les tentations cupide qui sont en chacun d'entre nous. Il a rompu ce lien par les gadgets qui l'environnent. C'est pour cela qu'il importe de retrouver cet amour que les hommes avait avec la terre et qui leur permettait d'avoir cette sagesse et cette paix intérieur en acceptant le destin, les épreuves et les dons. Alors comment la terre offre un remède à tous