Les Restos du Cœur ont été fondés en 1985 par Coluche sous le nom officiel « les Restaurants du Cœur – les Relais du Cœur ». Cette association française constituée principalement de bénévoles a pour but de distribuer gratuitement de la nourriture aux plus démunis, mais aussi de permettre leur insertion dans la société. Plus généralement, à travers de nombreuses actions, elle lutte contre la pauvreté en France. Nous avons choisi ce sujet car nous adhérons complètement avec les idées et la manière de fonctionner de cette association, les chiffres en liens avec la pauvreté sont de plus en plus catastrophique, il est important de lutter contre ce fléau. Nous nous demanderons alors comment un citoyen peut intervenir pour aider a combattre la pauvreté. Nous parlerons d'abord du fonctionnement et des actions de cette association caritative, puis nous verrons comment une personne peut s'y engager.

Nous allons donc nous intéresser aux différentes actions, à l'évolution et au fonctionnement de cette association. Depuis vingt-six ans, les Restos du cœur ne cessent d'évoluer. C'est en septembre 1985, lors d'une interview sur Europe 1 que Coluche lance l'idée de créer une « cantine gratuite à Paris », il dénonce les gaspillages et la destruction des surplus agricoles. Les Restos du cœur sont lancés; durant l'Hiver 1985/86, plus de cinq milles bénévoles ont distribué 8,5 millions de repas. Coluche disparaît le 19 juin 1986, malgré cela une deuxième campagne se prépare, le Parlement européen, après la demande qu'avait fait Coluche, ouvre les stocks de surplus de marchandise et en province des associations départementales apparaissent un peu partout. Pour encourager un peu plus l'investissement de la population dans des associations, le Parlement français vote la loi Coluche le 20 octobre 1988, toute personne ayant fait un don à une association bénéficie d'une réduction d'impôts. En 1989 les Enfoirés font leur première tournée. Chaque année le nombre de bénévoles et de