SVT - Terminale S spécialité Chapitre 1.2 - TP n° 3

Le pouvoir réducteur de la chlorophylle
RR - Lycée Jaufré Rudel - Blaye

Objectif de connaissance. Montrer que la chlorophylle permet de transformer l’énergie lumineuse absorbée (TP n° 2) en énergie chimique.

Activité
Capacités - Exigences - Conseils de méthode
Auto évaluation
Réalisez la manipulation proposée.
Réaliser une manipulation d’après un protocole (B1)
Utiliser u microscope (A3)
Utiliser une chaîne ExAO (B3)
A
B
C
D
E
Argumentez sur la validité de l’hypothèse :

l’énergie lumineuse absorbée par la chlorophylle est restituée sous forme chimique car la chlorophylle est réductrice quand elle est éclairée.
Adopter une démarche explicative (D)
- Bâtir un raisonnement argumenté tenant compte :
- de vos connaissances ;
- des résultats de la réaction de Hill (dont vous distinguerez chaque étape).
- Préciser (texte) le rôle exact du réactif de Hill (qui n’existe pas in vivo). Localisez son équivalent in vivo.
- Schéma de synthèse attendu.
A
B
C
D
E
Pour travailler ce sujet à la maison à l'aide du manuel, voir p. 20 et 21.

Matériel

● Polycopiés
1 fiche élève par élève
12 fiches poste

● Par groupe de TP
Salle obscure (rideaux fermés)
500 g d’épinard très frais et conservés au réfrigérateur dans une poche plastique
1 balance électronique

A placer au congélateur au moins deux heures à l’avance et à fournir aux élèves à la demande en les posant sur les cuvettes de glace :
- 6 mortiers + pilon
- 6 pipettes 10 mL
- 6 petits béchers (100 mL) enveloppés entièrement de papier d’aluminium

A placer au réfrigérateur au moins deux heures à l’avance et à fournir aux élèves à la demande en les posant sur les cuvettes de glace :
- 10 mL de réactif de Hill
- 200 mL de tampon P-saccharose 0,5 mol.L-1 et pH 6,5 (diluer 34 g de saccharose dans 200 mL de