Eco droit

Pages: 8 (1920 mots) Publié le: 6 janvier 2015
ECONOMIE & DROIT

Economie

Méthode de travail chez McDonald’s









-Qu’elle est la méthode de recrutement chez McDonald’s ? Qu’elle est la méthode de travail chez McDonald’s ?
La méthode de recrutement chez McDonald’s est assez particulière. Le recrutement est divisé en trois parties. La première se compose de trois parties :
Etape 1
L’envoie d’un Cv sur le site durestaurant McDonald’s .Ensuite un tri des CV s’effectue pour les CV envoyé sur le site de McDonald’s. (Avec plus de 7 millions de connexions par ans et entre 350 000 et 400 000 Cv déposés).
Une présélection : Les conseillers de recrutement des centres ont un entretien téléphonique de 5 à 6 minutes avec les candidats. Ils s’appuient sur un questionnaire type pour connaître les valeurs et le potentieldu candidat. Cette présélection permet de ne pas faire déplacer les candidats non retenus.
Ensuite ce suit 2 entretiens, le premier avec d’une vingtaine de minutes avec un conseiller de recrutement et le second avec le directeur de restaurant.

Etape 2
Les candidats sélectionnés participent à un module d’intégration de quatre heures dispensé dans les centres :
-Présentation del’entreprise et ses activités, et des futures missions des candidats, information sur le contrat de travail et le système de cotisation sociale.
-Remise des uniformes après essayage
-Signature des contrats

Etape 3
Les nouveaux salariés vont maintenant ce faire former dans les restaurants par une équipe de 2 ou 3 formateurs ayant reçu une formation pédagogique.
Chaque salarié est accompagné et suivipar un référent durant les quatre premières semaines de son intégration.

La méthode première du travail chez McDonald’s est le travail à la chaîne, les employés accomplissent les mêmes gestes strictement définis, minutés et contrôlés  en effet les menus sont préparés le plus rapidement possible, comme pour le travail à la chaîne. Les employés doivent être capables de servir unhamburger-frites-coca en 45 secondes. Chaque employés effectue une seule tâche du produit finit comme par exemple la cuisson des steaks. McDonald’s reprend les modèles du Taylorisme* et du Fordismes*. Les employés doivent faire preuve de polyvalence en respectant les règles imposées.
-Qu’elle est la position des salariés par rapport à ces méthodes de travail ? Sont-ils motivés par les salaires ?
La position dessalariés par rapport à la méthode de travail chez McDonald’s est « difficile à accepter et à s’adapter », c’est pour cela que la plupart des employés chez McDonald’s considère cela comme « Petit Boulot » le temps de trouver autres chose, car c’est très fatigant, il faut servir en cadence, toujours être souriant dire bonjours/au revoir au client malgré une énorme fatigue du a la cadence imposé.Les salariés ne sont pas du tout motivés par les salaires, car pour les salariés leur travail effectué mériterait un meilleur salaire que ce qui leur est proposé 9,43€ de l’heure (Le Smic).Sachant également que McDonald’s est ouvert 7j/7.
-Pourquoi McDonald’s c’est aussi rapidement Mondialisée ?
McDonald’s c’est aussi rapidement mondialisée grâce à l’énorme succès que le restaurant a eu dès sacréation. Le premier restaurant McDonald’s a ouvert ces porte en 1955 aux Etats-Unis et plus précisément à «  Des Plaines dans l’Illinois «, Suite au grand CA que ce restaurant a amenées, McDonald’s a décidé d’ouvrir d’autres restaurant , dans le monde entier , c’est à partir de là que McDonald’s C’est mondialisé , grâce au succès de son premier restaurant.









Document 1 : LeFonctionnement de base de McDonald’s
        A) L'organisation :
        Il existe 4 postes différents chez McDonald’s:
       Le premier est l'équipier polyvalent, comme son nom l'indique la personne doit être capable de réaliser plusieurs tâches, on retrouve un principe du Toyotisme: il peut travailler en cuisine, à la caisse, ou encore à l'entretien de salle ...
        Le deuxième, est...
Lire le document complet

Veuillez vous inscrire pour avoir accès au document.

Vous pouvez également trouver ces documents utiles

  • Eco droit
  • eco droit
  • eco droit
  • Eco droit
  • Eco droit
  • Eco droit
  • Eco droit
  • Eco Droit

Devenez membre d'Etudier

Inscrivez-vous
c'est gratuit !