Ecriture personnel
Épreuve E5 : ANALYSE ET CONDUITE DE LA RELATION COMMERCIALE
Session 2010
Sujet n°18
Thème : La gestion de l’offre
Question 1 : Quels sont les éléments à prendre en considération pour optimiser la rentabilité des produits en rayon ?
Question 2 :
Vous êtes manager au sein de l’unité commerciale SUPERTOP. Votre directeur souhaite appréhender les performances de votre rayon et plus particulièrement celles du linéaire « céréales petit déjeuner » données en annexe 1.
2.1 Remplissez le tableau fourni en annexe 2.
2.2 Commentez les résultats.
2.3 Proposez une réorganisation du linéaire en tenant compte de vos calculs.
Question 3 :
A partir de votre expérience en entreprise et de vos connaissances, expliquez comment les unités commerciales s’organisent pour mettre leur offre en valeur.
ANNEXE 1
Marques
Quantités moyennes vendues
PV HT unitaire
Marge unitaire
Linéaire développé
(en m)
Kellogg’s
9,0
3,5 €
10% du PV HT
0,7
Jordans
19,0
3,2 €
12% du PV HT
2,0
MDD
35,3
2,5 €
14% du PV HT
2,8
Bjorg
29,4
3,9 €
14% du PV HT
1,5
1er prix
7,3
2,5 €
16% du PV HT
0,9
ANNEXE 2 à COMPLETER
Marques
Quantités vendues
PV HT unitaire
Marge unitaire
Marge selon quantités vendues
% de marge
Linéaire développé ( en m )
% linéaire
C.A
% C.A
I.S à la marge
I.S au C.A
Kellogg's
9,00
3,50 €
10% du PVHT
0,70
Jordans
19,00
3,20 €
12% du PVHT
2,00
Mdd
35,30
2,50 €
14 % du PVHT
2,80
Bjorg
29,40
3,90 €
14 % du PVHT
1,50
1er prix
7,30
2,50 €
16 % du PVHT
0,90
Totaux
Corrigé ACRC2010 sujet N°18 THEME : La gestion de l’offre
Question 1 :
Donner aux produits la place qui correspond à la demande qu’ils génèrent