user icon

ELABORATION OFFRE E4 V9

1440 mots 6 pages
Montre plus
SÉMINAIRE NATIONAL DGESCO
BREVET DE TECHNICIEN
SUPÉRIEUR
TOURISME
ENC – 28 ET 29 mars 2012

Elaboration de l’offre
Véronique Wurster touristique Professeur en VPT Lycée d’Hôtellerie et de Tourisme de
Marseille
Stéphanie Bensalem
Professeur en AGTL et VPT au Lycée d’Hôtellerie et de
Tourisme de Guyancourt
1

ELABORATION DE LA PRESTATION
TOURISTIQUE
T
&
T

CO
J

Réglementation de l’offre
Acteurs de l’offre touristique
Le
cadre juridique de l’organisation touristique

E
U
Q

UE
Maîtrise des ressorts techniques de la création, de la promotion, de la fixation du prix (mix touristique)
En lien direct avec l’acquisition de la professionnalité (stage) et vecteur de spécialisation (parcours de professionnalisation)

LA T I
E
D RIS
N
U
O
O
I
T
PT N
E
C TIO
N
A
CO EST
PR

Connaissance du marché touristique

ELABORATION DE
L’OFFRE
TOURISTIQUE

G
ES
T
DE IO
N
L’O E
TO R T M
UR GA AN
IS NIS AG
TI A E
Q TI M
UE O E
N NT

IQ
T
A
C
ER
M

Mondialisation
Développement durable
Connaissance des destinations
Connaissance des formes de tourisme Acteurs de la politique touristique
(locale, nationale)
Impacts de la mise en tourisme des territoires

Compréhension du fonctionnement de l’organisation touristique (plan structure, humain et financier)

TOURISME ET TERRITOIRE
REPERER LES POTENTIALITES D’UN TERRITOIRE OU D’UNE
DESTINATION DANS UN CONTEXTE DE
MONDIALISATION ET DE DEVELOPPEMENT DURABLE
OBJECTIFS
• Localiser et présenter touristiques majeurs

les

destinations

et

les

territoires

• Analyser les ressources, contraintes et risques des lieux étudiés
• Caractériser les différentes formes de tourisme et leurs évolutions • Identifier les principaux acteurs et leurs stratégies dans la définition et la mise en oeuvre des politiques touristiques
• Cerner les impacts socio-économiques de la mise en tourisme d’un territoire

CONNAISSANCE DU MARCHE TOURISTIQUE
REPERER LES SEGMENTS PORTEURS ET LES
SPECIFICITES DE L’OFFRE ET DE LA DEMANDE

OBJECTIFS
•Caractériser la structure actuelle et

en relation

  • Promotion touristique des vosges
    1136 mots | 5 pages

    s’occupe de la protection et de la régénération naturelle ou artificielle de la forêt. Ce territoire dispose d’atouts naturels, des forêts conservées et sauvages qui abritent une grande diversité de faunes et de flores. Nous y trouvons aussi des paysages montagnards, des vallées, des pleines et des forêts composées de hêtres et de pins essentiellement qui permettent tout au long de l’année de pratiquer une grande variété d’activités en pleine nature que nous verrons par la suite.….

    montre plus
  • doc geo paca
    960 mots | 4 pages

    sur la Côte d’Azur, cette spécialisation touristique s’est ensuite étendue sur une grande partie du territoire : généralisation du tourisme littoral, développement des résidences secondaires dans l’arrière pays provençal, essor du tourisme en montagne. L’agriculture, dominée par la vigne, les fruits et légumes et les fleurs, se concentre à l’Ouest et au Sud qui est aussi un de ses avantages touristiques. Réseau routier au 1er janvier 2013 en km Alpes-de-Haute-Provence Hautes-Alpes Alpes-Maritimes Bouches-du-Rhône Var Vaucluse Provence-Alpes-Côte d'Azur Provence-Alpes-Côte d'Azur / France métropolitaine (en %) Autoroutes6626 75 321 195 67 7506,5 Routes nationales 99 153 0 92….

    montre plus
  • Taxe
    1163 mots | 5 pages

    Elle est instituée sur un territoire pour favoriser le développement touristique des communes concernées. Le produit de la taxe est exclusivement affecté aux dépenses destinées à améliorer la fréquentation touristique. Ainsi, sur notre territoire, elle permet, à titre d’exemples : - d’assurer le fonctionnement des Offices de Tourisme de Millau et de Rivière sur Tarn ; - de développer des actions de promotion (édition de guides et brochures, salons…) ; - de créer des animations sur le territoire… QUELLE TAXE DE SEJOUR POUR NOTRE TERRITOIRE ? Depuis 1999, la Communauté de Communes Millau Grands Causses applique la taxe de séjour forfaitaire sur l’ensemble de ses 14 communes membres. A partir du 1er janvier 2008, il sera appliqué à l’année une taxe de séjour mixte : - la taxe de séjour au réel : pour les hôtels, chambres d’hôtes, gîtes de groupes et les meublés ; - la taxe de séjour au forfait : pour les campings.….

    montre plus
  • rapport stage timoulay
    3476 mots | 14 pages

    Ils ont su créer un climat de travail idéal à mon insertion dans ce milieu professionnel. Introduction Plus qu’un simple phénomène de civilisation, le tourisme devient l’image de chaque société construite sur les valeurs : de mobilité des personnes et des biens, de la communication sans limiter et de la mondialisation des économies et des cultures. Pour les occidentaux, le tourisme….

    montre plus
  • Le relais
    5725 mots | 23 pages

    I. B.T.S. HÔTELLERIE RESTAURATION II. OPTION A : MERCATIQUE ET GESTION HÔTELIÈRE ÉTUDE ÉCONOMIQUE, JURIDIQUE ET DE GESTION DE L’ENTREPRISE HÔTELIÈRE Durée : 5 heures. Le Relais Documents et matériels autorisés : - Listes de comptes du plan comptable général, du plan comptable hôtelier, - Calculatrice à fonctionnement autonome et sans imprimante (circulaire n°99.186 du 16/11/1999 BOEN n°42) - Calculatrice convertisseuse euros/francs autorisée. - Tables financières et statistiques.….

    montre plus
  • L'intercommunalité
    1445 mots | 6 pages

    Realisation et projet Tourisme et Culture. La communauté de communes a pour objectifs de s’adapter à l’évolution des demandes touristiques,….

    montre plus
  • La région paca
    6340 mots | 26 pages

    sur la Côte d’Azur, cette spécialisation touristique s’est ensuite étendue sur une grande partie du territoire : généralisation du tourisme littoral, développement des résidences secondaires dans l’arrièrepays provençal, essor du tourisme en montagne. L’industrie a un poids relativement faible, mais bénéficie de pôles dynamiques confrontés au processus de mondialisation et de concurrence exacerbée : sidérurgie, microélectronique, aéronautique et aérospatiale, pharmacie, parfumerie, chimie, agroalimentaire, logistique. L’agriculture, dominée par la vigne, les fruits et légumes et les fleurs, se concentre à l’Ouest et au Sud. Les espaces agricoles régressent face à la forêt en montagne, face à l’urbanisation dans les….

    montre plus
  • Rapport de stage ot
    3899 mots | 16 pages

    RAPPORT DE STAGE SERVICE PROMOTION OFFICE DE TOURISME DE MONTPELLIER Mélanie renaud TTST SOMMAIRE 1- Présentation générale du territoire du stage p. 2 et 3 2- L’offre touristique du territoire….

    montre plus
  • Le tourisme bordelais
    1158 mots | 5 pages

    Le développement des manifestations culturelles font de Bordeaux un pôle d'attractivité majeur c) Le commerce des visites guidées complètent les recettes touristiques 3 – L'analyse de l'organisation stratégique du tourisme bordelais met en évidence la maîtrise du marché a) Les stratégies financières orientent un marché en pleine expansion b) L'organisation de l'espace urbain s'adapte aux touristes c) Les stratégies de communication mises en place sont habilement étudiées Conclusion L'analyse des différentes composantes du phénomène d'attractivité de la région bordelaise (histoire, monuments, musées..)….

    montre plus
  • Tourisme dans les îles du bassin méditerranéen
    3482 mots | 14 pages

    Accueil et mentalité II. L’activité touristique A. La fréquentation touristique B. Les différentes formes de tourisme 1) Le tourisme balnéaire 2) Le tourisme culturel 3) Le tourisme vert 4)….

    montre plus
  • Le tourisme en espagne
    4446 mots | 18 pages

    Nous présenterons par la suite l’activité touristique de cette aire. 1. Un potentiel touristique indéniable L’Espagne est le 2ème pays récepteur de tourisme selon l’OMT. Un pays à la fois d’Europe occidentale et d’Europe méditerranéenne, un développement économique certain, des infrastructures modernes, conjugués à un cadre géographique attrayant et un riche patrimoine culturel font de l’Espagne une destination touristique majeure.….

    montre plus
  • Géographie du maroc
    2232 mots | 9 pages

    PRESENTATION Dans le cadre de la formation « Tourisme Patrimoine et Développement Durable » et compte tenu de la matière « Géographie du Maroc », nous, étudiants du Master 1 avons suivi un séminaire sous la direction de M Said Boujrouf sous le thème « Ressources Patrimoniales, acteurs et développement des territoires touristiques » et étions amené à effectuer une étude sur ces derniers. De ce fait, notre travail a permis dans la partie théorique de définir l’ensemble des concepts les jeux des acteurs et enjeux des territoires, de faire l’inventaire des ressources existantes sur le territoire marocain avec les types de patrimoine matériel et immatériel pour ensuite les palper à travers des études de cas notamment avec la ville de Marrakech , la vallée de Ghighaya et le territoire de l’arganier. SYNTESE Le sujet de notre séminaire s’articule autour des Ressource patrimoniales, acteurs et développement des territoires touristiques dans le but d’acquérir la capacité de détecter la relation existante entre le potentiel naturel et humain grâce au diagnostic ,de connaitre le système et les jeux des acteurs, les enjeux des territoires mais aussi de pouvoir corréler entre les ressources patrimoniales et le développement touristique en adoptant une exploitation rationnelle qui ne mettra pas en péril la sauvegarde de celles-ci.….

    montre plus
  • Fiche Produit MICE
    6945 mots | 28 pages

    Tendances du marché du tourisme d’affaires Profil des touristes d’affaires 1. Principaux marchés émetteurs 2. Comportement et préférences des touristes d’affaires Principales destinations du tourisme d’Affaires 1.….

    montre plus
  • plan national qualité
    32310 mots | 130 pages

    Hôtelières Par Stefan Bartl Directeur du mémoire : M. Noël Le Scouarnec JURY Membres du jury : 0 Session de juin 2010 Remerciements Je tiens à remercier vivement Claire Sovignet, Responsable du Pôle Tourisme de l’Assemblée des Chambres Françaises de Commerce et d’Industrie, Noël Le Scouarnec, Chef du Bureau de la Prospective et de l'Evaluation Economique à la Direction Générale de la Compétitivité, de l’Industrie et des Services, Verena Bartl, Christophe Bacquet, Corine Diderik, Fabienne Etchemendy, Bernadette Roussy et Jérôme Morin pour leur soutien ainsi que Laura Liguori pour son aide, son inspiration et sa patience depuis 2006.….

    montre plus
  • offre de tourime
    8501 mots | 35 pages

    Chapitre 1 La « filière tourisme » : concepts, dimension économique, institutions Le concept de filière est de plus en plus fréquemment utilisé par les opérateurs du tourisme, en reconnaissance d’une dynamique identificatrice forte. Privilégier, en introduction à cet ouvrage, l’examen de l’offre touristique répond à une réalité opérationnelle et technologique qui s’impose à tous les professionnels du tourisme : anticiper la demande par l’offre. En effet, dans un contexte de court terme, cette dernière précède la demande, compte tenu des réalités techniques de production, d’information et de mise en marché. L’offre de prestations touristiques s’appuie sur une filière économique, filière qui peut être identifiée comme « un ensemble de processus productifs cohérents d’élaboration de biens et services, permettant de satisfaire une demande donnée ».….

    montre plus