Engineer

Pages: 23 (5504 mots) Publié le: 12 mars 2013
Danone : Un leader mondial de l’industrie agro-alimentaire

Cette étude de cas a été réalisée en étroite collaboration avec la direction générale de Danone. Les auteurs tiennent à remercier Monsieur Laurent SACCHI, directeur délégué à la présidence, et Madame Charlotte PASTERNAK, responsable relations presse et communication externe, pour leur précieuse contribution à l’élaboration du cas.

©CCMP 2011

Auteurs : Sylvie HERTRICH, Michel KALIKA et Ulrike MAYRHOFER

Etablissements créateurs : Ecole de Management Strasbourg, Université de Strasbourg ; IAE Lyon, Université Jean Moulin Lyon 3

SOMMAIRE

I.

Présentation de Danone ............................................................................... 4
A. B. La naissance du groupe et l’évolution de ses activités...................................... 4 Les domaines d’activité stratégique en 2010 .................................................... 5

II. La stratégie d’internationalisation de Danone .............................................. 7
A. B. De la conquête du marché européen … ............................................................. 7 … à une stratégie d’expansion mondiale........................................................... 8

III. Le management de Danone ........................................................................ 10
A. B. Un management mondial ................................................................................ 10 Un management humaniste ............................................................................ 11

© CCMP – 2011 – Danone : Unleader mondial de l’industrie agro-alimentaire, Sylvie HERTRICH, Michel KALIKA et Ulrike MAYRHOFER ; Ecole de Management Strasbourg, Université de Strasbourg ; IAE Lyon, Université Lyon 3.

2

En 2010, Danone affiche de nouveau de belles performances : le chiffre d’affaires réalisé s’élève à 17,01 milliards d’euros (+6,9 % par rapport à 2009) et le résultat net à 2,03 milliards d’euros (+33,7% par rapport à 2009). Tous les domaines d’activité stratégique (DAS) et toutes les régions géographiques connaissent une progression, et l’entreprise a même dépassé les objectifs escomptés. Aujourd’hui, Danone constitue l’un des groupes les plus dynamiques du secteur agro-alimentaire dans le monde. Ces dernières décennies, il a considérablement évolué, tant au niveau de ses DAS et ses marchésgéographiques qu’au niveau de ses pratiques managériales. Dans un marché fortement concurrentiel (Nestlé, Kraft Foods, Unilever, etc.), l’entreprise a su s’adapter pour poursuivre une stratégie de croissance et s’imposer parmi les leaders mondiaux de son secteur d’activité. Suite à une politique de recentrage, Danone gère désormais quatre DAS : (1) les Produits Laitiers Frais, (2) les Eaux enbouteille, (3) la Nutrition Infantile et (4) la Nutrition Médicale. La diversification géographique des activités lui permet d’être présent dans de nombreux pays. Depuis l’année 2010, marquée par la constitution d’une société commune avec la société russe Unimilk, les marchés émergents comptent pour la moitié de son chiffre d’affaires. L’entreprise a fixé une priorité stratégique claire qui est celle dela croissance rentable, en ligne avec sa mission : « Apporter la santé par l’alimentation au plus grande nombre ».

Vous venez d’être recruté(e) à la direction du développement stratégique au siège de Danone à Paris. Votre mission consiste à analyser les choix stratégiques et managériaux effectués par l’entreprise et à formuler des recommandations pour les années à venir. Il vous est notammentdemandé(e) de répondre aux questions suivantes : 1. Analysez l’évolution des activités menées par Danone. Les différentes phases de développement s’inscrivent-elles dans une logique de spécialisation/recentrage, d’intégration verticale ou de diversification ? 2. Evaluez la stratégie d’internationalisation suivie par le groupe, notamment la sélection des marchés étrangers, le rythme de l’expansion...
Lire le document complet

Veuillez vous inscrire pour avoir accès au document.

Vous pouvez également trouver ces documents utiles

  • Engineer
  • System engineer
  • Engineer instrumentation with 4years experience

Devenez membre d'Etudier

Inscrivez-vous
c'est gratuit !