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Cette étude de cas a été réalisée en étroite collaboration avec la direction générale de Danone. Les auteurs tiennent à remercier Monsieur Laurent SACCHI, directeur délégué à la présidence, et Madame Charlotte PASTERNAK, responsable relations presse et communication externe, pour leur précieuse contribution à l’élaboration du cas.
© CCMP 2011
Auteurs : Sylvie HERTRICH, Michel KALIKA et Ulrike MAYRHOFER
Etablissements créateurs : Ecole de Management Strasbourg, Université de Strasbourg ; IAE Lyon, Université Jean Moulin Lyon 3
SOMMAIRE
I.
Présentation de Danone ............................................................................... 4
A. B. La naissance du groupe et l’évolution de ses activités ...................................... 4 Les domaines d’activité stratégique en 2010 .................................................... 5
II. La stratégie d’internationalisation de Danone .............................................. 7
A. B. De la conquête du marché européen … ............................................................. 7 … à une stratégie d’expansion mondiale ........................................................... 8
III. Le management de Danone ........................................................................ 10
A. B. Un management mondial ................................................................................ 10 Un management humaniste ............................................................................ 11
© CCMP – 2011 – Danone : Un leader mondial de l’industrie agro-alimentaire, Sylvie HERTRICH, Michel KALIKA et Ulrike MAYRHOFER ; Ecole de Management Strasbourg, Université de Strasbourg ; IAE Lyon, Université Lyon 3.
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En 2010, Danone affiche de nouveau de belles performances : le chiffre d’affaires réalisé s’élève à 17,01 milliards d’euros (+6,9 % par rapport à 2009) et le résultat net à 2,03 milliards d’euros (+33,7