Enseignement agricole
LES METIERS
dans les caves de
Vignerons Coopérateurs
Juin 2004
SOMMAIRE
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|Première partie | |
|LES VIGNERONS COOPERATEURS : QUI SONT-ILS ? | |
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|Les Vignerons Coopérateurs et les terroirs : un lien historique | |
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|Comment définir la coopération ? |Page 4 |
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|Les valeurs de la coopération |Page 5 |
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|Quelques repères chiffrés |Page 6 |
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|Le fonctionnement d’une cave