Entreposage_1.pdf

Pages: 14 (3333 mots) Publié le: 24 août 2014
Entreposage et gestion des
plateforme logistique

1

Organisation et gestion des
entrepôts

Présentation générale de la formation
Enjeux et objectifs de la formation
o

L’objectif principal de cette formation est l’initiation à l’organisation ou à la gestion de
l’entrepôt en effectuant différentes tâches au niveau :
du choix de l’entrepôt ;
de l’aménagement physique de l’entrepôt;
de l’élaboration du plan d’entreposage ;
du choix et de la gestion de l’équipement fixe et mobile ;
des aires d’entreposage ;
de la gestion des ressources humaines ;
de la gestion des stocks.

o

Ces tâches peuvent être effectuées pour une entreprise manufacturière, un centre de
distribution, une entreprise spécialisée en entreposage ou encore une entreprise de
services logistiques.3

Présentation générale de la formation
Principaux objets
o

Les objets de la formation consistent essentiellement en les points suivants :
Choisir un entrepôt ;
Choisir la meilleure façon d’entreposer la marchandise ;
Implanter tout type d’entrepôt ;
Elaborer, implanter et gérer un plan d’entreposage ;
Participer à l’aménagement physique d’un entrepôt ;
Choisir et gérerl’équipement fixe et mobile de plusieurs types d’entrepôts ;
Superviser l’exploitation quotidienne et régulière de plusieurs types
d’entrepôts ;
Gérer les stocks.

4

Présentation générale de la formation
Schéma de la formation

Choix

Gestion

• L’entreposage concept
et réalisation :
• Choix de la façon
d’entreposer la
marchandise
• Choix du type
d’entrepôt
• Implanter l’entrepôt
•Elaborer, implanter et
gérer un plan
d’entreposage

• Gestion des
équipements et des
stocks :
• Participer à
l’aménagement
physique de l’entrepôt
• Choisir et gérer
l’équipement fixe et
mobile
• Gérer les stocks.

Découle
5

Entraine

Supervision
• Supervision de
l’entrepôt:
• Superviser l’exploitation
quotidienne
• Superviser les
ressources humaines
• Respecter les lois,les
règles, les règlements
et les contrats.

Définition d’entrepôt
Un entrepôt est un bâtiment logistique destiné au stockage de biens en vu de leur
expédition vers un client (interne ou externe à l'entreprise). Il peut être détenu et
géré en propre par l'entreprise ou faire l'objet d'une sous-traitance auprès d'un
prestataire logistique
Dans la pratique, un entrepôt se présente sous laforme d'un bâtiment
relativement vaste, aménagé de manière à faciliter les opérations de transport et
les opérations logistique lié à la marchandise.

6

6

Définition d’entrepôt
Simplicité apparente mais...

L’intérieur peut être
comme cela !

… complexité effective !

7

7

Les type d’entrepôt
alcool
boisson
température dirigée (+/-)
fruits et légumes
mécanisé
produitsà rotation rapide
produits à rotations lentes = parfumerie
produits dangereux
produits pétroliers...
produits de valeur = smartphone
textile
sous douane
mise en lot = copacking
montage des machines au dernier moment
pièces détachées
E. commerce
8

8

Implantation des entrepôts

Entrepôt en L
Quais d’expédition

9

Quais de réception
de réception

Stockage

9 Implantation des entrepôts

Quais d’expédition

Stockage

Entrepôt en I

Quais de réception

10

10

Implantation des entrepôts

Quais
Quais
d’expédition de réception

Stockage

11

Entrepôt en U

11

Organisation et gestion des entrepôts
Généralités
o La complexité des entrepôts et des magasins : les fonctions et opérations à
l’intérieur des entrepôts et des magasinsdeviennent de plus en plus
sophistiquées. La raison est simple : le défi économique actuel est
l’apprentissage et le contrôle efficace de la chaîne logistique.
o Les entreprises qui contrôlent efficacement les activités logistiques de ses
entrepôts sont en mesure de contrôler efficacement les coûts opérationnels
de fonctionnement et ainsi réaliser des profits supplémentaires.
o On peut...
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