Le coiffeur travaille dans un salon de coiffure ou intervient à domicile afin de couper et entretenir les cheveux de ses clients1.
Il s'entretient d'abord avec son client pour lui conseiller une coupe de cheveux en fonction de ses souhaits et de ses cheveux. Puis il lui lave les cheveux, et enfin les coupe. Certaines coupes se font mieux lorsque les cheveux sont secs et d'autres mouillés. Il peut appliquer des techniques particulières comme la mise-en-plis, le bouclage au fer, utiliser le fer plat pour raidir les cheveux ou faire une permanente. Le coiffeur peut prescrire, conseiller ou recommander des produits capillaires. Dans certains pays, il joue aussi couramment le rôle de barbier.
Il existe de plus en plus de franchises permettant aux coiffeurs indépendants de bénéficier d'une image collective, de centrales d'achat, etc. (exemples : Jean-Louis David, Jacques Dessange, Franck Provost, Saint Algue, etc.).
Le coiffeur peut exercer dans un salon dédié ou se déplacer au domicile de son client.
Qualités nécessaires[modifier]

Le coiffeur doit avoir une grande résistance physique car il reste debout toute la journée. Il doit avoir aussi un sens artistique et savoir communiquer afin de bien accueillir et conseiller les clients2.
Les outils[modifier]

peigne de coiffure ciseau de coiffure bigoudis rouleau de mis en plis fer à friser fer lissant sèche-cheveux séchoir casque
Rasoir droit stérilisateur ciseau à sculpter pince aluminium peignoir serviette tondeuse de coupe tondeuse à barbe tondeuse de finition tondeuse pour nez et oreille
Les techniques[modifier]

brushing permanente défrisant brûlage coloration d'oxydation coloration des cheveux décoloration décapage mèche de cheveux mise en plis shampooing balayage
Coupes de cheveux, coiffures[modifier]

Banane
Nuque longue (coupe Longueuil, nuque à l'allemande, Mulett)
Chignon
Queue de rat