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Etude de cas - Häagen Dazs

L'étude traite le cas de la marque Häagen Dazs démarrant son activité de producteur de glace de luxe aux Etats Unis, il ya 40 ans. Aujourd'hui à la tête du marché des glaces, l'entreprise a conquis le monde avec son concept innovant et élitiste.

· Häagen Dazs, leader de la crème glacée de luxe

Malgré son nom à consonance scandinave, la marque est d'origine américaine ce qui lui permet de se distinguer des produits de masse et d'acquérir une image de raffinement et de luxe.Aujourd'hui implanté dans le monde entier, Häagen Dazs s'est imposé sur le marché français grâce à un concept innovant (recettes, conditionnement, réseau de distribution,...).
Cependant la marque n'a pas encore atteint ses objectifs en France en terme de ventes, de détention du marché, et son implantation en GMS et en boutique doit être modifiée.

· Un marché saisonnier.

Le marché de la glace en France est très important. Il touche la majorité de la population et évolue de jour en jour. Ainsi pour pallier à l'encombrement, on observe l'émergence de nombreux segments auxquels la marque s'est très bien adaptée (cônes, barres,bac,...) Le marché nécessite de l'innovation en permanence.
Tout de même la marque doit prendre en compte un inconvénient de taille, le marché est saisonnier et l'activité varie en fonction du climat ; de plus Häagen Dazs est placé sur un marché oligopolistique et doit faire face à une grosse concurrence.

· La crème glacée la meilleure du marché.

Häagen Dazs invite par son nom ou ses ingrédients sélectionnés parmi les meilleurs du monde, au dépaysement. La marque recherche en permanence la perfection, l'authenticité, l'innovation de ses produits,c'est pourquoi on observe des cycles de vie courts. Autant d'éléments qui lui permettent de se démarquer. De même, son conditionnement est facilement identifiable.Pour finir, Häagen Dazs affiche des prix élevés ce qui lui permet de rester crédible avec son