McDonald’s France – Un SI à l’image de l’entreprise

S’il est sûrement inutile de présenter l’activité du groupe McDonald’s, il convient de préciser ce qu’est McDonald’s en France, à savoir : 1141 restaurants (McDonald’s Restaurants) principalement gérés en location gérance, soutenus par McDonald’s France Services, le siège de la filiale française qui regroupe toutes les activités au service de l’enseigne (achats, gestion des ressources humaines, marketing ou encore informatique).
McDonald’s France Services a choisi de s’adresser à la SSII Interway pour gérer une partie de son informatique. Nous avons voulu comprendre pourquoi et comment se fait le choix d’un tel prestataire, et comment ce choix s’inscrit dans une stratégie et une organisation spécifiques.

Nous avons rencontré Wilfried Delcambre, manager Infrastructure informatique chez Mc Donald’s France Services, afin de décrypter les choix techniques et d’organisation du système d’information (SI) du groupe.
Il nous a décrit l’infrastructure et le pilotage d’un SI à l’image de la taille de l’entreprise. McDonald’s France est en effet avant tout la filiale d’un groupe américain coté en bourse , et porte les valeurs de l’enseigne que sont l’excellence opérationnelle et la facilité de la relation client.

Piloté pour s’aligner sur les axes stratégiques du groupe, le SI a une identité également façonnée par la prise en compte des nombreuses contraintes qui influencent l’exécution de la stratégie SI.
Nous chercherons ici à montrer comment le SI du groupe, piloté par McDonald’s France Services, est finalement à l’image du groupe qu’il soutient.

Le SI d’une entreprise étendue

L’organisation de la fonction SI chez McDonald’s France Services

Sous la responsabilité du Directeur du Système d’Informations, le Département informatique est organisé en quatre équipes :
1. Au sein de l’équipe Etudes et développement, des chefs de projet collectent des informations sur les besoins des utilisateurs et