Etude de cas marie

Pages: 9 (2128 mots) Publié le: 20 mars 2013
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Etude de cas MARIE
I – Le diagnostic stratégique de la société

Le diagnostic interne
| Forces | Faiblesses |
Ressources et capacité de l’entreprise | * MARIE : entité Française du groupe UNIQ (Convenience Food), * 1 400 collaborateurs et 390 millions d’euros de chiffre d’affaires, * Réforme du management et rassemblement desactivités frais et surgelés sous une même direction générale, * Investissement marketing doublé : 16 millions d’euros. * Co-Branding avec la marque LUANG, | |
Offre actuelle | * Quatre domaines d’activités stratégiques : * Le surgelé grand public, * Le traiteur frais, * La restauration hors foyer, * Exploitation de marque sous licence : Bocuse, Weight Watchers. *Préoccupations : « exigence du bien manger », nutrition et santé, complicité et authenticité, * Forte notoriété et taux de pénétration important, * Offre de produits large (plus particulièrement en terme de plats cuisinés), * Répartition des ventes 58 % pour le surgelé et 42 % pour le frais, * Stratégie : différenciation et fidélisation de la clientèle. * Nouvelle charte produit (nouvelles recettes),* Nouvelle identité graphique, * Nouvelle campagne de communication, * Innovation : lancement de nouvelles gammes de produits et extension de la marque sur les desserts surgelés. | |
Performances antérieures | * Budget communication à la hausse. | * Chiffre d’affaires de l’activité surgelée en baisse de 19 % depuis trois ans, * Pas de valeur ajoutée apportée aux produits, * Pasde complicité avec les consommateurs. |
Relations avec les consommateurs | | * La marque dépend des distributeurs qui sont devenus des concurrents directs (pression sur les prix et sur les places en rayons). |

Le diagnostic externe
| Opportunités | Menaces |
Facteurs économiques | | * Crise économique et financière. |
Facteurs socioculturels | * 68 % des français achètentdes plats surgelés et plus de 57 % en rayon frais, * Une certaine confiance de la part des consommateurs aux industriels pour équilibrer leur alimentation. | * Nouvelles habitudes de consommation de la part des consommateurs, * Tendance de consommation : bien-être et santé (« Légèreté et équilibre alimentaire sans compromis sur le plaisir »), * Consommateurs très attentifs aux prix etnotamment au rapport qualité/prix, |
Facteurs technologiques | | * Tendance du marché : élargissement de l’offre et innovation importante pour proposer aux consommateurs toujours plus de variété. |
Facteurs concurrentiels | Quelques chiffres sur le marché des solutions repas en traiteur : * Marie domine le marché des quiches tartes et tourtes avec 20 % de PDM (Leader), * Maries’octroie la moitié du marché des plats cuisinés accompagné de Fleury Michon (malgré le développement des MDD sur l’individuel),Quelques chiffres sur le marché des solutions repas en surgelés : * Marie est leader du marché des solutions repas surgelés accompagné de Maggi, * Marie est leader sur le marché des QTT surgelés avec 17,5 % de PDM. | * Concurrence très forte avec la concurrence despremiers prix, la concurrence des marques de distributeurs et le développement de circuits spécialisés du type Picard comme les investissements soutenus de ses concurrents Maggi et Findus, * Les distributeurs n’hésitent pas à supprimer certaines références pour développer leurs propres marques ou offrir les places aux plus offrants. * Le segment des plats cuisinés est l’un des segments le plusdynamique de l’alimentaire (nous supposons que les nouveaux entrants sont nombreux). Quelques chiffres sur le marché des solutions repas en traiteur : * Sur le marché des solutions repas traiteur, c’est Sodebo qui est le leader, Marie et les autres concurrents ne sont que des suiveurs avec environ 4 % de PDM. Ils doivent affronter les MDD qui détiennent 36 % de PDM. Quelques chiffres sur le...
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