etude de cas ste geyer
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Présentation de l’entrepriseL'entreprise Geyer Frères fabrique sa limonade à partir de la recette originale datant de 1895.
Ce produit artisanal est baptisé Lorina. Cette limonade élaborée dans un esprit " maison " est avant tout commercialisée en Alsace, dans les cafés et les épiceries de la région.
En 1995, Jean Pierre Barjon, achète l entreprise Geyer frères pour un montant de 76 225 euros.
Dès lors l’entreprise va passer en 5 ans d’un chiffre d’affaires de 0,2 millions d’euros à plus de 10 millions d’euros en 2001. A cette date la " Lorina " est référencée dans toutes les enseignes de distribution. La bouteille à l'ancienne avec son bouchon en céramique est vendue dans 85% des grandes surfaces en France. Elle réalise 40% de son chiffre d’affaires à l’export de et assure une percée aux Etats-Unis où le consommateur apprécie particulièrement son goût sucré. En 2001 les gammes Lorina et Geyer Traditionnelle (nouvelle gamme) sont commercialisées aux Etats-Unis dans 2500 points de vente et sont déjà référencées dans une quinzaine de magasins à Madrid et Barcelone.
L'entreprise qui employait 4 salariés en 1995, emploie, en 2001, 45 salariés.
1) En vous appuyant sur le modèle VIP, présentez la stratégie de Geyer Frères en 1996 (lors de son rachat par J.-P. Barjon), en 2005 puis en 2011.
VALEUR IMITATION PERIMETRE
1996 Produit artisanal, savoir-faire, traditionalisme, produit haut de gamme, gamme profonde Produit haut de gamme, bouteille gravée Distribution locale étendue aux grandes enseignes (Bon Marché, Lafayette Gourmet, Monoprix), agrandissement du site de production
2005 Limonades artisanales, extension de la gamme, produit ‘’typique’’ Première limonade certifiée bio, gamme profonde Distribution internationale,
- 2011 Produit français, reconnaissance artisanale, traditionalisme Gamme large : 70 produits, savoir-faire français Distribution internationale : 40 pays, volonté de s’étendre dans des pays à fort pouvoir d’achat aimant la France