Annexe 1 :

Etude de faisabilité du GIE BIO CHTOUKA par François IVANOFF

SOMMAIRE

I. Présentation du projet III II. Le marché mondial de l’huile d’Argan, un marché porteur. IV A. Un marché en croissance en cours de structuration IV B. Les différents canaux de distribution V C. Organisation générale de la production marocaine d’huile d’argan VI III. Le GIE BIO CHTOUKA VIII A. Un projet très favorablement soutenu par les parties prenantes VIII B. Mission et organisation du GIE IX C. Estimation de la capacité de production du GIE BIO CHTOUKA et du coût de revient de ses produits X IV. Préconisations adoptées au GIE BIO CHTOUKA XIV

Présentation du projet

Le projet du GIE BIOCHTOUKA a été proposé par le gouverneur de la province Chtouka ait Baha. La région Souss Massa Draâ, d’où provient la totalité de la production arganière mondiale est composée de plusieurs provinces dans le Sud du Maroc. L’exploitation de l’huile d’argan est aujourd’hui devenue une source de revenu non-négligeable pour les Marocains depuis que ce produit ne poussant que dans le sud du Maroc s’est fait connaître. Le Maroc profite donc des vertus et de la rareté de son produit pour en faire un produit de luxe.
Les producteurs d’huile d’argan sont organisés en petites coopératives féminines qui ont beaucoup de mal malgré les aides de l’état à commercialiser leurs produits. C’est pourquoi dans les provinces de la région Souss Massa Draâ il se créé des GIE (groupement d’intérêt économique). Chacune de ces provinces possède d’hors et déjà son GIE regroupant plusieurs petites coopératives féminines de production de produits du terroir sauf la province Chtouka Ait Baha.
C’est pourquoi le gouverneur a fait part de sa volonté de créer un GIE dans cette province. La création de GIE dans cette région du Maroc s’inscrit dans « le projet arganier » étant un projet lancé par l’Etat dans le cadre de la lutte contre la désertification. Ce projet a donc pour