Etude de marché
ARNAUD Aurélie AVO-BOY RE Félix FOURNIER Claire MARCONNET Be!i"e RANCHON Alban VISINTAINER Sab#na mardi 15 février 2011 1
Sommaire:
mardi 15 février 2011
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L’entreprise: SARL au capital de 10 000! crée en 77 000! de CA en 2009 (+42,59%). 1 unité de production en France et un magasin en Chine.
L ’arbre à Glace
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La demande:
• mardi 15 février 2011
Création de la force de vente en vue du développement de la société.
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Situation géographique:
L ’arbre à Glace
mardi 15 février 2011
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FORCES
L ’arbre à Glace
FAIBLESSES
• Gamme composée de produits 100% naturels. • Circuit de distribution court: limatation des frais. • Fort potentiel sur le marché: 30% du CA est réalisé par 3 clients type GMS. • Evolution du CA: 42,59% de 2008 à 2009: développement de l’entreprise. • Savoir faire important des deux cogérants. • Ouverture d’une boutique en Chine.
• La diversification des produits reste faible par rapport aux concurrents. • Capacité de production faible pour le marché. • Peu de clients. • Actuellement, le chiffre d’affaires ne permet pas d’employer une force de vente. • Pas de développement de la clientèle actuelle.
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Le marché de la glace est un marché porteur et à séduit 85% des français en 2009 portant leur consommation à 362 millions de litres.
VOLUME VALEUR
L ’arbre à Glace
100
75
50
25
0
FIN D’ANNÉE
A PARTAGER
GLACES INDIDUELLES
VRAC
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L ’arbre à Glace
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OPPORTUNITÉS
L ’arbre à Glace
MENACES
• Le dessert préféré des français: 6L/ personne/an. • Marché en constante progression: +5% en 2009 • Plusieurs formes et parfums de glaces. • Plusieurs niches sur le marché (Glace Bio). • Accessible au plus grand nombre grâce à son prix peu élevé. • Apprécié à tout âge. • Présence du produit dans de nombreux circuit de distribution.
• Produit saisonnier: été