Etude du secteur de la grande distribution
Introduction…………………………………………………………………….2 I. Présentation du marché……………………………………………...2
I.1. Acteurs / enseignes / groupes………………………………………...2
I.2. Les forces & faiblesse………………………………………………...3
I.3. Fonctionnement………………………………………………………3
I.4 Tendances du marché…………………………………………………3
II. Offre…………………………………………………………………..4
II.1. La position des acteurs………………………...…………………….4
II.2. Les prix………………………………………………………………5
II.3.La concurrence………………………………………………………..5
III. L'évolution des Grandes Surfaces Alimentaires…………………...6
III.1. Le concept Drive……………………………………………………6
III.2. Le e-commerce
III.3. Les perspectives d'évolution des GSA
Conclusion
INTRODUCTION
En France, le premier magasin en libre service ouvre ses portes en 1948. Le succursaliste Goulet Turpin impressionne tout le monde par ce concept révolutionnaire, rue André Messager dans le 18ème arrondissement de Paris. En 1962 Edouard Leclerc créer le premier supermarché, suivit une année plus tard par l’hypermarché Carrefour à St Geneviève des Bois. C’est l’apparition des Grandes Surfaces Alimentaires (GSA).
Le secteur de la grande distribution est l’ensemble des groupements de commerces de détails de biens de consommation.
Nous verrons dans une première partie la présentation du marché de part ses acteurs, ses forces et faiblesse, ainsi que son fonctionnement, et pour finir ses tendances. Puis nous ferrons une analyse de l’offre actuelle, en nous intéressant au positionnement des divers GSA, ainsi qu’au prix pratiqués, et nous présente sur le marché et pour finir l’évolution des grandes surfaces alimentaires dans les années à venir. I. Présentation du marché
Les Grandes Surfaces Alimentaires se retrouvent partout sur le Territoire Français, en effet les acteurs de ce marché tentent de s’implanter le plus possible afin d’attirer les clients et exercer une concurrence sur les autres. On les retrouve donc dans