Etude mercatique

Pages: 2 (428 mots) Publié le: 18 avril 2011
Baccalauréat sciences et technologies de la gestion
Épreuve de spécialité - Partie pratique

|FICHE ÉTUDE | Communication et gestion des ressourceshumaines |
|Session : 2011 | ||Académie : Strasbourg | |
| |Comptabilité et finance d’entreprise |
| | Gestion des systèmes d’information|
| | Mercatique |

|CANDIDAT|NOM : XXXXXX |
| |Prénom : X|
| |N° Candidat : ---------------------------------|

|Thème national : La segmentation |
|Sujet de l’étude :La restauration |

|Délimitation du sujet |La segmentation sur le marchéde la restauration évolue ces dernières années. De nouvelles formes de |
| |restauration apparaissent. Entre la restauration classique et la restauration...
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