Etude supermarché

3521 mots 15 pages
ETUDE DE CAS : IMPLANTATION D’UN HYPER U DANS LE MAGHREB Quelques éléments de corrigé :
Dossier 1 : La construction d’un assortiment adapté à ce nouveau marché 1.1.1 Tableau des opportunités et des menaces identifiées sur le marché visé pour l’enseigne U Opportunités du marché étudié Dynamisme économique (secteur manufacturier, tourisme, agriculture à l’export..) Croissance de la demande des ménages et pouvoir d’achat en progression Emergence d’une classe moyenne plus significative, avec un pouvoir d’achat en augmentation Evolution des comportements d’achat Ouverture aux produits importés Présence d’une clientèle touristique, déjà acquise au concept de la distribution moderne Dynamisme démographique (taille des ménages, forte urbanisation, population jeune..) Présence encore limitée des autres enseignes concurrentes (Carrefour, Carrefour Market, Géant, Monoprix..) et de la distribution spécialisée Image positive de la grande distribution grâce aux facteurs : prix, qualité, choix. Assouplissement du cadre réglementaire Points faibles des enseignes existantes à compenser et qui correspondent aux points forts du réseau U (valorisation des rayons traditionnels liés aux métiers : boulangerie, pâtisserie, viennoiseries, fruits et légumes, concept puériculture, arts de la table...). La visite de l’Hypermarché, par les ménages, correspond encore sur ce marché, à des achats « plaisir » réalisés en famille (à la différence de marchés plus mûrs où les courses sont vécues comme une contrainte). Présence encore très forte des circuits traditionnels : variété et qualité de l’offre de fruits et légumes sur les marchés, dynamisme des criées sur les marchés de vente de poisson. Menaces et contraintes à prendre en compte Marché nouveau pour l’enseigne et qui présente de fortes spécificités. Freins liés à l’encadrement réglementaire (à connaître pour s’y conformer) Difficultés de trouver les profils de qualification toujours bien adaptés et disposant d’une expérience suffisante.

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