PRESENTATION DE L’ENTREPRISE
Histoire du groupe

En 1914, l’Absinthe, boisson populaire de la fin du XIXème siècle, est interdite en France. Tout alcool titrant plus de 16° est retiré du commerce. Il faudra attendre la fin de la guerre pour que ceux-ci soient ré autorisés (à l’exception de l’absinthe). Cependant, dans la région marseillaise, la tradition persiste, et les marchands de vins continuent de commercialiser de l’anisé, n’hésitant pas à braver la loi.

A la fin des années 20, un jeune commercial de 23 ans, fils d’un négociant en vin, a l’idée de commercialiser un apéritif anisé à son nom, qui se boit coupé avec de l’eau. Bravant les autorités, Paul RICARD distribue largement cet alcool interdit. Mis à l’amende pendant des années par les autorités de police et de douane, il parvient à obtenir par décret en 1932 l’autorisation d’exploitation. Paul RICARD devra trouver un nom à sa boisson et la définir. Sa recette tombera dans le domaine public et se nommera Pastis, du provençal « pastisson », qui signifie mélange. Paul RICARD aura commercialement trois ans d’avance sur la concurrence. Le succès est fulgurant.

PERNOD, initiateur de l’absinthe en France, profite de cette autorisation pour relancer son activité. Si l’indication Pastis n’est pas indiquée sur ses bouteilles, il s’agit pourtant bien d’un anisé de la même famille.
Avec la création des premiers congés payés en 1936, le Pastis devient très populaire et s’impose comme le premier apéritif en France.

Durant la seconde guerre mondiale, les alcools titrant plus de 16° sont à nouveau interdits en France. Il faudra attendre 1951 pour que soit ré autorisé le Pastis. Cette date marque le début d’une guerre commerciale entre les deux leaders du marché qui s’achèvera en 1974, avec un rapprochement puis une fusion des deux sociétés qui aboutira à la création du groupe Pernod Ricard en 1975.

Le groupe ainsi formé, dispose alors de nouvelles ressources pour développer ses réseaux de distribution et