example justificatif problemation bac stav

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Justification de la problématique

Suite aux 5 semaines de stage, il m'a paru intéressant au sein de ... de Monsieur … , de mettre en avant une particularité de leur système fourrager, qui n’est à ce jour que peux répandue chez les agriculteurs : le méteil dans la ration des vaches laitières. Le méteil est une association de céréales et de légumineuses qui peuvent compléter une ration ou être une culture de vente.
M. ... a fait le choix de l’utiliser sous forme d’ensilage d’où le nom de cette culture « le méteil ».

Le bon rationnement des vaches laitières sur les exploitations est un critère des plus importants. Il permet la bonne santé de la vache laitière, et une bonne production de lait. L’exploitant dégage ainsi des marges de revenus plus importantes.

Le méteil est donc une plante qui profite à la vache laitière car il diversifie la ration alimentaire et permet de produire un lait de meilleure qualité. Cependant il est nécessaire de limiter sa présence dans la ration car il est trop faible en UFL (unité fourragère lait), élément indispensable à la production de lait.

Le méteil présente beaucoup d’intérêts aussi de plus en plus d’exploitants opte pour son utilisation : il présente un intérêt économique important et une sécurité fourragère.

De plus, ce mélange est de plus en plus utilisé car il ne nécessite aucun entretien après le semis, l’exploitant n’intervient plus avant le stade de récolte défini.

C’est pour cela que j’ai choisi d’aborder la problématique suivante :

Le méteil répond-il aux besoins en production laitière sur l'exploitation agricole de M. ... ?

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