Exemple de business plan d'une nouvelle pratique

4399 mots 18 pages

exemple de Business Plan F resh R apido
Restauration rapide végétarienne Fresh Rapido – Business Plan
EXEMPLE DE
BUSINESS PLAN
F resh R apido
R e s t a u r a t i o n r a p i d e v é g é t a r i e n n e
Fresh Rapido – SARL Fictive au capital de 65 000€ contact@fresh-rapido.fr SIRET : 36541202700038 Code NAF : 100A
40, cours d'Albret – 33000 Bordeaux www.fresh-rapido.fr F resh R apido
Restauration rapide végétarienne Fresh Rapido – Business Plan
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Les clients principaux de l’entreprise seront des professions intermédiaires et cadre ayant un fort pouvoir d’achat, soucieux de leur santé, de la dimension « diététique » de leur alimentation , de suivre les « tendances ». Cette clientèle est plutôt jeune, pressée et cherche avant tout le côté pratique.
Malgré les problèmes de poids rencontrés, la tendance américaine est particulière avec l'apparition de nouvelles restaurations basées sur le fast casual. Ces restaurations sont rapides mais offrant un service complet dans un cadre décontracté. De plus, les aliments sont de qualité supérieure à celle du …afficher plus de contenu…

Ils se constituent d'une salade à composer pouvant inclure n'importe quelles préparations proposées et un dessert (salade de fruits de saisons ou yaourt bio ou autre pâtisserie équilibrée).
Les « Fresh végétarien » sont constituées de préparations ne contenant que des légumes ou fruits, oeufs et poissons. Quant au « Fresh Carnivore », elles mélangent crudités, fruits, poissons et viandes.
Soit elles seront consommées sur place soit elles pourront être emportées
Les menus enfant, proposent des salades déjà préparées mais en quantité réduite accompagnées de
Fresh Rapido – SARL Fictive au capital de 65 000€ contact@fresh-rapido.fr SIRET : 36541202700038 Code NAF : 100A
40, cours d'Albret – 33000

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