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Pages: 11 (2526 mots) Publié le: 31 octobre 2015
VENDREDI 03 JUILLET 2015

I - COMPRÉHENSION ÉCRITE 1 :
Voici la recette des MACARONS. Les différentes étapes de préparation ont été mélangées.
Remettez-les dans l’ordre chronologique en écrivant dans le tableau ci-dessous la lettre correspondant
à l’étape concernée.
Préparation de la recette :
a) Avant toute chose, préchauffez votre four à thermostat 6 (180°C).
b) Incorporez les blancs aumélange chocolaté (vous obtiendrez une texture sableuse).
c) Pendant que le chocolat fond, mélangez 80 g de sucre glace avec la poudre d'amandes jusqu’à
obtenir une pâte lisse.
d) Lorsque les macarons tiédissent, occupez-vous de la crème au beurre.
e) Deuxièmement, cassez le chocolat en morceaux et mettez-le dans une casserole.
f) Sortez les macarons du four, décollez-les et laissez-les refroidirsur une grille.
g) Pour finir, soudez par deux les macarons avec une couche de crème au beurre au centre.
h) Quand la pâte chocolatée est prête, battez les blancs en neige avec le sel, puis ajoutez le reste du
sucre sans cesser de fouetter jusqu'à ce qu'ils deviennent lisses et brillants.
i) Ajoutez à cette pâte le chocolat fondu et remuez le tout.
j) Pour la crème, dans un bol, travaillez à lafourchette le beurre et le chocolat en poudre pour
obtenir une texture homogène.
k) Faites-les cuire 10 à 12 min.
l) Faites-le fondre doucement sans remuer.
m) Étape 8 : à l'aide d'une cuillère à café, déposez des petits tas de pâte sur la plaque du four
recouverte d'une feuille de papier sulfurisé beurrée.
n) Bon appétit !
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II - COMPRÉHENSION ÉCRITE2 :
Avant de faire ses bagages, on se pose toutes sortes de questions. Faut-il partir avec un sac à
dos ou un sac de voyage ? Quel type de valise choisir ? Comment s'y prendre pour faire son
sac ? Et quels sont les « indispensables » à emporter ?
La question se pose à chaque fois : doit-on partir avec un sac de voyage ou un sac à dos ?
Tout d'abord, pensez aux apparences ! Si vous portez unsac à dos, on vous collera aussitôt une
« étiquette » de voyageur fauché ou de hippie… ce qui n'est pas toujours très favorable pour entrer en
contact avec la population ou passer devant les douaniers.
En fait, tout dépend de votre façon de voyager :
• Si vous faites du stop ou beaucoup de marche, le sac à dos s'impose.
• Si vous prenez beaucoup de transports en commun car le stop est difficile(toute l'Asie, par exemple), on
conseille le sac de voyage, qui fait moins « étranger » et qui se glisse facilement sous une banquette ou dans
les filets à bagages (moins de risque de fauche).

La plupart des sacs sont fabriqués en Nylon hydrofuge : plus résistant que la toile de coton classique et,
surtout, bien plus léger. En cas de pluie, le Nylon n'est pas imbibé d'eau, d'où le gain delégèreté encore une
fois.
Comme pour le sac de voyage, la première règle est de choisir un sac d'un volume suffisant, adapté à
l'utilisation que l'on en fera.
En règle générale :
• un sac de moins de 40 litres convient aux sorties d'une journée,
• entre 40 et 65 litres aux randonnées de quelques jours,
• au-delà de 65 litres, au portage de matériel spécifique (montagne, camping...) ou aux treks d'aumoins deux
semaines.
Pour un voyage « classique », quelle que soit sa durée, les sacs de moins de 60 litres sont suffisants.
Outre des sacs spécifiques pour la randonnée, l'escalade ou le camping, la production est désormais aux sacs
dits « anatomiques » permettant à chacun de choisir dans une gamme variée selon sa taille ou la courbe de
son dos. […]
SOURCE : -http://www.routard.com/guide_dossier/id_dp/90/faire_ses_bagages.htm
1) Quelle est la signification du mot FAUCHÉ dans la phrase « … de voyageur fauché ou de hippie… » ?
pauvre
dangereux
perdu
2) Le sac à dos peut donner une image négative du touriste qui le porte.
vrai
faux
on ne sait pas
3) Quels sont les deux types de voyage où l’on doit prendre un sac à dos ?

a. ………………………………………………………………………………………………………………………………………

b....
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