expose agro

Pages: 40 (9929 mots) Publié le: 30 décembre 2014
ORIENTATIONS D’AVENIR EN
INNOVATION
AGROALIMENTAIRE
EXPOSÉ DE POSITIONNEMENT

Présenté à :

ALLIANCE POUR L’INNOVATION EN AGROALIMENTAIRE
417, RUE SAINT-PIERRE, BUREAU 508
MONTRÉAL (QUÉBEC) H2Y 2M4

Par :

6 juillet 2007

Orientations d’avenir en innovation agroalimentaire

TABLE DES MATIÈRES
1.

INTRODUCTION..................................................................... 2

1.1
1.2

MANDAT .................................................................................................... 2
DÉMARCHE ............................................................................................... 2

2.

PERSPECTIVES AGRICOLES MONDIALES ........................ 3

2.1
2.2
2.3

ÉVOLUTION DE L’AGRICULTURE................................................................... 3
ÉVOLUTION DE L’ALIMENTATION .................................................................. 4
RÔLE DE LA TECHNOLOGIE .......................................................................... 5

3.

ORIENTATIONS D’INNOVATION EN EUROPE .................... 6

3.1
3.2
3.3
3.4

BESOINS ET PRIORITÉS EN R&D POUR LES ENTREPRISES ..............................
LAPLATEFORME TECHNOLOGIQUE EUROPÉENNE « FOOD FOR LIFE » .............
L’AGENDA DE RECHERCHE STRATÉGIQUE ....................................................
BUDGET ET MODE DE FONCTIONNEMENT ......................................................

4.

ORIENTATIONS D’INNOVATION AUX ÉTATS-UNIS ........... 12

4.1
4.2
4.3
4.4
4.5
4.6

NIVEAU DE PRODUCTIVITÉ DES ENTREPRISES.......................................................
LES LANCEMENTS DE NOUVEAUX PRODUITS .........................................................
L’ÉVOLUTION DE LA POPULATION .........................................................................
LES TENDANCES DANS LES PRODUITS ..................................................................
LE PLAN STRATÉGIQUE DE L’USDA......................................................................
EXEMPLE DE PROGRAMME : ALIMENTATION HUMAINE ...........................................

6
10
11
11
12
12
13
14
15
17

5.

ORIENTATIONS D’INNOVATION AU CANADA.................... 18

5.1
5.2
5.3

LE NOUVEAU CADRE STRATÉGIQUE POUR L’AGRICULTURE .............................. 18
LA NOUVELLE POLITIQUE AGRICOLE ET AGROALIMENTAIRE............................. 20
LA DEUXIÈME RONDE DE CONSULTATION ...................................................... 22

6.

CHOIX ET ENJEUX POUR LE QUÉBEC .............................. 24

6.1
6.2
6.3
6.4
6.5
6.6

SYNTHÈSE ET CONSTATS DU CONTEXTE INTERNATIONAL ......................................
LA STRATÉGIE QUÉBÉCOISE DE LA RECHERCHE ET DE L’INNOVATION .....................
LEDÉFI DE L’INNOVATION POUR L’INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE ...........................
LES CRÉNEAUX PORTEURS POUR LE QUÉBEC .......................................................
LES AXES D’INTERVENTION ...................................................................................
L’ÉVALUATION DES AXES PAR LE FORUM ..............................................................

7.

LESORIENTATIONS PRISES AU FORUM ........................... 33

7.1
7.2
7.3
7.4
7.5

LE MODE DE CONSULTATION ................................................................................
RÉACTIONS DES PANÉLISTES À LA PRÉSENTATION ................................................
VALIDATION DES PRIORITÉS PAR LES ATELIERS .....................................................
PRIORITÉSD’INTERVENTION SELON L’ATELIER DU SECTEUR PUBLIC .......................
PERCEPTIONS SELON L’ATELIER DU SECTEUR PRIVÉ .............................................

8.

CONCLUSIONS ET RECOMMASNDATIONS ....................... 43

24
24
25
27
29
31
33
34
36
38
41

Bibliographie

1

Orientations d’avenir en innovation agroalimentaire

1.

INTRODUCTION

1.1

MANDAT
Le mandat...
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