Exposé le vignoble du Rangen Thann
Situé à la limite entre Thann et Vieux-Thann, dans le département du Haut-Rhin, le Rangen est le plus méridional des vignobles d’Alsace, il surplombe la rivière de la Thur et est l’un des plus hauts avec une altitude comprise entre 330 et 467 mètres. Le Rangen est l’unique terroir à roche volcanique d’Alsace, orienté plein sud, avec des pentes raides à 45°, sa proximité avec la Thur ainsi que la pente vertigineuse du Grand Cru contribuent à la création d’un microclimat favorable à la pourriture noble, ce vignoble est classé Grand Cru sur toute sa surface, soit environ 19 hectares. Le cépage définit le type de vin, le climat détermine sa qualité et le sol lui imprime sa personnalité. Au Rangen, l’alliance de ces trois conditions, donne des vins d’exception qui bénéficient aujourd’hui de l’appellation « Gand Cru ».
Le vignoble du Rangen étant classé « Grand cru » seuls quatre cépages sont autorisés : le riesling, le gewurztraminer, le pinot gris et le muscat d’Alsace.
L’étymologie du Rangen ne semble pas avoir fait l’objet de recherches. Il pourrait s’agir d’un terme en vieil allemand désignant un versant très raide ou très élevé, mais on pourrait aussi proposer une déformation de « Ranke », désignant la vrille ou le sarment de vigne. Les propositions sont toutes deux en parfait accord avec ce que le Rangen représente depuis plus d’un millénaire.
I) La Période Médiévale
Autour du Grand Cru des vestiges perpétuent la mémoire d’une époque où la vie quotidienne était orchestrée par les sortilèges et les miracles, ou la magie occulte et le fanatisme religieux se livraient une lutte sans merci.
Thann, la légende
Ainsi si l’on en croit la légende les origines de Thann remontent à une manifestation de l’esprit divin, cette légende rapporte qu’en l’an 1160 meurt à Gubbio en Italie, l’évêque Ubald ou Théobald: Après avoir distribué toute sa fortune aux pauvres, il promit à son serviteur de lui léguer sa bague épiscopale après sa mort.