Exposé s.v.t
Dans l'air, il y a présence de micro-organisme. (microbe)
Ils existent partout et nous y sommes confrontés chaque jour.
-Qu'est-ce que les micro-organismes ?
Les micro-organismes (microbe) sont des êtres vivants à structure cellulaire simple de petite taille (1 ou 2 micromètre). Certaine sont inoffensives (bactéries du yaourt), d'autre sont pathogène (provoquent des maladies). Les virus sont 10 à 1 000 fois plus petits que les bactéries. Ils sont inertes en dehors des cellules. Les champignons, pathogènes ou non (bleu des fromages, levures...). Les micro-organismes sont très divers et se trouvent partout dans notre environnement .La contamination peut se faire par : voie digestive, voie cutanée, voie respiratoire, voie sexuel, voie sanguine, et aussi par moustiques ou mouches.
-Pourquoi ne sommes-nous pas toujours malade malgré leur abondance ?
a) L’infection bactérienne
L'organisme possède cependant des barrières naturel contre les micro-organismes (Muqueuse, peau) mais également des protections chimiques (Sueur…) qui limite la contamination. Lorsque ces barrières sont franchies, une infection peut se développer. Dans l'organisme, les bactéries trouvent nourriture, de l'humidité, une température qui leurs convient, elles se multiplient alors en se divisant : C'est l'infection.
b) L’infection viral
Les virus sont des parasites obligatoires des cellules : Ils ont besoin d'une cellule haute pour proliférer, ensuite il quitte la cellule en bourgeonnant et vont parasiter d'autre cellule par l'intermédiaire du sang. Beaucoup de cellule haute meurt.
Comment se protéger des micro-organismes ?
Nous pouvons nous protéger des microbes de différentes façons :
-L'asepsie (Méthode de prévention), qui consiste à détruire les micro-organismes et à prévenir leurs arrivée dans un métier : En stérilisant les instruments médicaux (Autoclave 130-150°), en utilisant des gants stérile, des masques, et en se