125 corniche de la Baie
29870 Landeda

Emetteur : assistante stagiaire
Destinataire : M et Mme GUENAN Bretagne, le 26 mars 2012

Objet : compte rendu des résultats des recherches concernant le label « logis de France » Monsieur et Madame Guénan,
Vous me demandez d’effectuer des recherches concernant le label « logis de France » dans le cadre d’une démarche qualité au niveau de l’accueil de la clientèle française et étrangère afin de prétendre et d’obtenir le label logis de France pour améliorer l’image de l’auberge.
C’est pour cela à travers mes recherches, après avoir vue la norme ISO 9001, puis nous évoquerons la Fédération du logis de France et enfin nous préciserons les conditions pour accéder au logis de France.

I) la norme ISO 9001
L’ISO (Organisation internationale de normalisation) est le plus grand producteur et éditeur mondial de Normes internationales.
L'ISO est un réseau d'instituts nationaux de normalisation de 163 pays, selon le principe d'un membre par pays, dont le Secrétariat central, situé à Genève, Suisse, assure la coordination d'ensemble.
L'ISO est une organisation non gouvernementale qui jette un pont entre le secteur public et le secteur privé. Bon nombre de ses instituts membres font en effet partie de la structure gouvernementale de leur pays ou sont mandatés par leur gouvernement, et d'autres organismes membres sont issus exclusivement du secteur privé et ont été établis par des partenariats d'associations industrielles au niveau national.
L'ISO permet ainsi d'établir un consensus sur des solutions répondant aux exigences du monde économique et aux besoins plus généraux de la société.
Les normes de la famille ISO 9000 représentent un consensus international sur les bonnes pratiques du management de la qualité. La famille se compose des normes et lignes directrices relatives aux systèmes de management de la qualité et des normes de soutien associées.
ISO