Fast-food

843 mots 4 pages
Un an de Délégation Unique du Personnel Article # 02

Je serai clown chez Quick quand je serai grand!
« Que veux-tu faire quand tu seras grands ? » Qui ne s'est vu infliger une telle demande plus jeune ! « Je serai médecin quand je serai grand ! » dira celui/celle qui savait. D'autres oseront à peine répondre pompier, policier, peut-être même clown. Non par doute mais parce que ce sera ce qui leur serai venu tout de suite à l'esprit ; on le leur aura peut-être soufflé autour ; ou simple souvenirs d'une conversation tenue par leur parent. Mais d’Équipier Polyvalent de la Restauration Rapide, jamais entendu parlé ! Est-ce dû à la rareté du poste ? Il n'y a pas plus de clown que d'employé polyvalent en fast-food sur l'île ni même dans l'hexagone. Le fait que ce soit un métier relativement récent explique peut-être plus simplement la chose. Mais est-ce vraiment un métier ? Existe-t-il une institution d’Équipier Polyvalent de la Restauration Rapide ? « « « « Sinon kosa ou devyin ? Na lontan pankor vu aou ! Kosa ou fé aster ? » Mi travay Quick koméla...» Ou lé manager laba ? » Non équipier simp simp ! »

« Na pwin lontan wi travay Quick alor !? » « Non, i fé just sinkan » « Ah bon, (ah kan minm!), kwé ou ve i fé ! Lé déjà byin o lieu ryin... » S'execer à un tel poste est considéré comme à peine mieux que « pass balé la commune » et un peu moin bien que « coup' kann » (o mwin sa sé in vré travay pou vrémen!) Pourtant bien des gens s'imagine ce poste comme un travail ingrat, laborieux, dévalorisé et concède bien volontiers qu'on ne peut raisonnablement y rester très longtemps. Ce qui est souhaitable n'est pas toujours ce qui est... Le poste demande de fournir des efforts tout autant que l'exige le poste de commercial, standardiste, coursier ou encore manœuvre. Pourquoi un tel manque de reconnaissance ?! Certes, il serait enseigné dans une école cela lui donnerait une autre envergure que la seule formation prodiguée à chaque nouvelle recrue par les entreprises du

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