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Fdap pse

476 mots 2 pages
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Fiches d’activité professionnelle

|1 |Identification de l’entreprise | |
| | |
|Nom : SAS LA FONTAINE La Cigale | |
| | |
|Adresse du siège social : 4 Place Graslin 44000 NANTES | |
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|Responsable de l’entreprise : CURTY Yannick | |
|2 |La situation professionnelle |
|Thème, problématique : Risque d’effondrement d’un escalier. |
|-Les personnes concernées par le problème sont tous les membres de la brigade de cuisine, le directeur de l’établissement et |
|moi-même. |
|-Le bâtiment étant classé monument historique, entreprendre des travaux engendre des complications. L’escalier menant de la cuisine |
|d’envoi à la cuisine de production était donc en bois, recouvert d’un revêtement antidérapant, mais très ancien. |
|-La fréquence de lavage des sols nécessaire à une bonne hygiène fait que l’eau s’est infiltrée sous le revêtement, et que l’humidité

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    369 mots | 2 pages

    zj,esghrhgdfbdrljgdfolgdJe vais vous faire visiter ma ville. On va commencer par regarder ces gigantesques gratte-ciel où de nombreuses personnes y travaillent. Ces gratte-ciel sont tous brodés d’or massif comme vous pouvez le constater. Nous allons rentrer dans un de ces gratte-ciel, peu importe celui qu’on choisit car tous sont identiques quelque soit l’intérieur qu’à l’extérieur. Voici le rez-de-chaussée où tout….

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    CCF PSE « Hygiène Prévention Secourisme » La réalisation du dossier personnel : Introduction : Lacombe Meubles est une EURL aveyronnaise regroupant 2 salariés et un chef d’entreprise, Mr Lacombe Benoit, implantée au 45 Rue du Barry à Millau. Elle possède un magasin non loin de là, au 19 Boulevard de l’Ayrolle. Cette entreprise artisanale d’ébénisterie se situe dans le secteur d’activité de production de bien et est certifiée « artisan d’art ». L’entreprise….

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  • Fdap
    316 mots | 2 pages

    Mr MANCEAU sylvain et Mr CHARIER Jean Michel Période n°: Date de l'élaboration de l'activité: 2 SITUATION PROFESSIONNELLE Personnes concernées: Moi, le chef (sylvain MANCEAU) et les serveurs(Jean-Michel CHARIER , Mickael BARDE et Geoffroy LAMARQUE). Description de la situation, les circonstances :….

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  • Fdap
    278 mots | 2 pages

    DATE DE REALISATION DE LA FICHE : Le 7 décembre 2011 NOM : Les Jardin de Saint Laurent ADRESSE DU SIEGE SOCIALE : 1 rue Laurent Gers 62223 Saint Laurent Blangy RESPONSABLE DE L’ENTREPRISE M. Basdevant 1.….

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    791 mots | 4 pages

    SOMMAIRE I) Présentation de l'entreprise (page 3) (Identifitcation , nom , localisation , secteur d'activité nombre de salarié de l'entreprise.….

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  • Fdap prp
    482 mots | 2 pages

    BACCALAUREAT PROFESSIONNEL RESTAURATION Nom de l’élève : Le Both Corentin Nom de l’établissement : Lycée des métiers Sainte-Anne FICHE DESCRIPTIVE D’ACTIVITE PROFESSIONNELLE SPECIFIQUE A L’ANALYSE DES RISQUES |1 |IDENTIFICATION DE L’ENTREPRISE |PERIODE : | | | |Du 07 mars au 15 avril 2011 | | | | | | | | | | | | | | | |DATE (S) DE REALISATION DE LA FICHE : | | | | | | | | | | | | | | | |Lundi 23 mai 2011 | |….

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  • Fdap
    1032 mots | 5 pages

    1 | Identification de l'entreprise | Periode : du 22 novembre au 17 decembre | | Nom : Pain Et Beurre | Date de realisation de la fiche: 5 decembre | | Adresse du siege social : 46 Avenue Guillaume le Conquerant 14000 Caen | | | Responsable de l'entreprise: Yvan Vautier | | Valence | Organisation et production culinaire : X | Service et commercialisation | | | Theme , problematique : Conception de terrine de foie gras Description de la situation ( les acteurs, les activites, les objectifs a atteindre , les moyens mis a disposition par l'entreprise ) : Le matin en arrivant à l'entreprise,après avoir changé tous les ingrédients de base du soir pour se du midi (car il fallait changer tout les matins et tout les aprés-midi,car ce n'était pas la même carte le midi et le soir) , le chef distribua les taches de la mise en place du midi .….

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  • Fdap
    432 mots | 2 pages

    BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL RESTAURATION Nom de l’élève : Pesenti Alexandra Nom de l’établissement : Lycée Edouard Herriot 1 FICHE DESCRIPTIVE D’ACTIVITÉ PROFESSIONNELLE THEME Réaliser un carpaccio d’ananas |1 |IDENTIFICATION DE L’ENTREPRISE |PÉRIODE | |Nom : Auberge du lac vieux pressoir |Date(s) de réalisation de la fiche : 12/06/10 | |Adresse du siège social : 5 rue du 28 Aout 1944 10140 MESNIL SAINT PERE | | |Responsable de l’entreprise :….

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  • Fdap
    2327 mots | 10 pages

    Je décris l’entreprise qui m’accueille |NOM DE L’ENTREPRISE : |N° de tél. : | | | |Adresse : |Adresse électronique : | | |Site Internet : | | | | |Depuis quand l’entreprise a-t-elle été créée | |Qui dirige l’entreprise ? ............depuis | |Combien y a-t-il de salariés dans l’entreprise ? 05 salariés | |Que produit-elle ?….

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  • Fiche aps chp
    483 mots | 2 pages

    Sa réputation repose principalement sur la qualité de trois produits : le vin d’orange, la confiture de figues et les pâtes de fruits. Nous sommes stagiaires dans cette entreprise. | Compétences mises en œuvre : | | Compétences | Préciser les compétences mises en œuvre dans l'activité | | | T | C | O | T : technique ; C : en communication ; O : en organisation |….

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    BACCALAUREAT PROFESSIONNEL SERVICES Accueil Assistance Conseil Académie de : Nom de l’élève : Etablissement : Prénom de l’élève : FICHE DESCRIPTIVE D’ACTIVITE PROFESSIONNELLE N°1 Situation professionnelle n°1 : Accueillir, informer un client en face à face ou au téléphone Thème : Accueil d’un usager pour un rendez vous. |IDENTIFICATION DE L’ENTREPRISE | IDENTIFICATION DE LA P.F.M.P. | |Raison Sociale :….

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  • Fdap
    598 mots | 3 pages

    |ACADEMIE DE MONTPELLIER | | |BACCALAUREAT PROFESSIONNEL RESTAURATION | |Nom de l’élève : BRUGUIER |Prénom : Alexandre | |FICHE DESCRIPTIVE D'ACTIVITE PROFESSIONNELLE | |1 |Identification de l’Entreprise |PERIODE n° | | | |du : 10/01/11 |au : 07/02/11 | |Nom de l'Entreprise : |Hôtel Restaurant > |n° de fiche : 1.1 | | | | | |S.C. | | |O.P.C. | | | | | |Adresse de l'Entreprise : |9 Rue de campchesteve |Date de réalisation de la fiche | | |30210 Collias | | | | |15/02/11 | | | |….

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  • Fdap
    310 mots | 2 pages

    BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL RESTAURATION FICHE DESCRIPTIVE D’ACTIVITÉ PROFESSIONNELLE N°… 3 L'ACTION DU STAGIAIRE Les moyens et les démarches mis en œuvre: J’ai tout de suite était chercher les carrés de porc ibérique en chambre froide, mise en place mon poste de travail, dégraissé, paré et taillé les pièces de viandes, placé dans une plaque gastronomique et mise en cuisson à 21h. 1 L'IDENTIFICATION DE L'ENTREPRISE IDENTIFICATION DE LA PFE Nom. Adresse du siège social : Responsable de l'entreprise: Période n° : 2 Date de l’élaboration de l’activité : 19 novembre 2009 Poste occupé à cette date: Stagiaire Les résultats obtenus: La viande était cuite à 21h40, sans aucuns problèmes, l’assaisonnement à était rectifié, les résultats obtenu étaient convenable à celui attendu par l’entreprise.….

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    Production - Rédaction d’un thème. Coefficient 3 Contenu du dossier professionnel du candidat Le dossier devra être produit en trois exemplaires |Couverture du dossier | Sur laquelle sont mentionnés : • Etablissement – Session d’examen – Identité : - Le nom de l'auteur - et approfondissement du candidat.….

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  • Fdap
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    Fiche descriptive d’activité professionnelle n°4 Nom de l’élève : DILMI Cécilia Nom de l’établissement : UFA DINAH DERYCK |Axe de formation 2 : Assistance, conseil et fourniture d’une prestation. | |Objectif(s) de formation : Conseiller le client ou l’usager. | |Activité réalisée : renseignement pour un changement de puissance. | 1° identification de l’entreprise : Nom : EDF BLEU CIEL….

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