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1001 mots 5 pages
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SECONDE BACCALAUREAT PROFESSIONNEL RESTAURATION

Nom de l’élève :

Nom de l’établissement :

SENSIBILISATION à la FDAP (FICHE DESCRIPTIVE D’ACTIVITE PROFESSIONNELLE

SPECIFIQUE A L’ANALYSE DES RISQUES)

|1 |IDENTIFICATION DE L’ENTREPRISE |

|NOM : |PERIODE |
| | |
| | |
|ADRESSE DU SIEGE SOCIAL : | |
| | |
| |DATE (S) DE REALISATION DE LA FICHE : |
|RESPONSABLE DE L’ENTREPRISE : | |
| | |

|2 |AUTODIAGNOSTIC |

|Après observation du milieu professionnel, compléter le questionnaire suivant :

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    BACCALAUREAT PROFESSIONNEL RESTAURATION Nom de l’élève : Nom de l’établissement : FICHE DESCRIPTIVE D’ACTIVITE PROFESSIONNELLE |IDENTIFICATION DE L’ENTREPRISE |PERIODE : | | |Du 8 novembre au 3 décembre. | | |( 1 mois | | | | | |DATE DE REALISATION DE LA FICHE : | | | | | |30 avril 2011 | | | | | | | |NOM : | | | | | |ADRESSE DU SIEGE SOCIAL : | | |RESPONSABLE DE L’ENTREPRISE : | | | |Organisation et production culinaire | |….

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