Ferrero

Pages: 16 (3895 mots) Publié le: 13 avril 2012
SOMMAIRE

I) Présentation de l’entreprise……………………. Page n° 3
- Historique, chiffre d’affaire, produit proposée.

II) Analyse macro et micro environnementales
- Micro ………………………………………………………………. Page n° 4,5
(Fournisseurs, clients, concurrents...)
- Macro …………………………………………………………… Page n° 5, 6,7
(Environnement démographique, culturel, économique, politico-réglementaire)

III)Présentation de la structure de l’entreprise
- Structures de l’entreprise…………………………………………… Page n° 7
- Avantages et inconvénients de cette structure…………………… Page n° 8

IV) Présentation des différentes fonctions de l’entreprise
A) Marketing …………………………………………………… Page n° 8,9
B) Leur politique de ressources humaines ……………………… Page n° 9, 10,11
C) Environnement…………………………………………………Pagen° 11
D) Production…………………………………………………… Page n° 12,13
E) Recherche, Développement…………………………………… Page n° 13

V) Typologie de l’entreprise ………………………………Page n° 13,14


Conclusion ………………………………………………………. Page n°14

Sources …………………………………………………………… Page n° 14



I) Présentation de l’entreprise :
Le Groupe Ferrero est une entreprise agro-alimentaire Italienne, créée en 1946 àAlba en Italie par Pietro Ferrero, spécialisée dans la confiserie et la chocolaterie, elle est connue pour ces produits phares tels que Nutella, Kinder, Ferrero Rocher, Mon chéri et Tic Tac. Après 50 ans d'expérience, le Groupe Ferrero est devenu aujourd'hui le 3e groupe producteur de confiserie en Europe et le 6egroupe mondial du secteur de la chocolaterie-confiserie. Il est implanté dans 34 pays et a réalisé un chiffre d'affaires de 4,4 milliards d'euros en 2002 et de 4,7 milliards d'euros en 2004. Il réalise un chiffre d'affaires de 6,3 milliards en 2009. Aujourd’hui Ferrero dispose de 38 implantations commerciales et de 18 sites de production répartis principalement en Europe, en Amérique duNord et du Sud, et en Asie du sud-est. L’entreprise emploi 21500 employés. Aujourd’hui ce sont Pietro et Giovanni, qui reprennent progressivement la relève de leur père Michele.
Alba en Italie : (lieu de création de l’entreprise et siège social)

Les produits proposés :
1. Nutella.
2. Kinder Pingui, Kinder Country, Kinder Bueno, Kinder Tranche au lait, Kinder Maxi, Kinder Délice,Kinder Chocofresh, Kinder Happy Time et Kinder Schoko Bons.
3. Ferrero Rocher
4. Mon Chéri
5. Tic Tac
6. Raffaello
7. Duplo (Ferrero)
8. Rondnoir
9. Ferrero commercialise également en Italie depuis 1972 du thé glacé, l'ESTATHÉ


Quelques mots sur l’activité française de Ferrero qui est concentrée sur trois sites autour de Rouen: l’usine de Villers-Ecalles, l’entrepôt deGrand-Quevilly et le siège social de Mont Saint-Aignan. Avec sa force de vente répartie sur tout le territoire, Ferrero France compte désormais près de 1200 collaborateurs.
II) Analyse macro et micro-environnementales
L’analyse micro-environnementale
• Au niveau des fournisseurs l’entreprise Ferrero importe :

 70 000 tonnes de cacao, dont les fèves proviennent du Ghana et de la Côted'Ivoire et sont torréfiées en Italie à Alba.
 56 000 tonnes de noisettes, premier consommateur mondial, principalement en provenance de la Turquie (1er producteur mondial) et du Chili;
 102 000 tonnes de lait
La politique de qualitédébute dés l’achat des matières premières, ils achètent plus de 20% de la récolte mondiale de noisettes. Ferrero n’utilise pas de matières premières génétiquement modifiées ou provenant d’organismes génétiquement modifié. L’entreprise retire des rayons les produits sensibles a la chaleur pendant l’été (kinder surprise, Ferrero Rocher, mon chéri)....
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