Fiche activite confiseries haute provence
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BREVET DE TECHNICIEN SUPÉRIEUR « COMPTABILITÉ ET GESTION DES ORGANISATIONS »FICHE D’ACTIVITÉ
Nom, prénoms du candidat : ACTIVITÉ N°
INTITULÉ DE L’ACTIVITÉ : SARL CONFISERIES DE HAUTE-PROVENCE
Durée : 12 heures
Objectif(s) de l’activité :
- Réorganisation de la comptabilité financière
- Analyse des charges en vue de leur répartition dans des centres d’analyse
- Répartition des charges
- Calcul des coûts complets par la méthode des centres d’analyse
Contexte de l’activité :
La société Confiseries de Haute-Provence est une PME de 14 salariés spécialisée dans la fabrication de produits alimentaires provençaux. Les spécialités fabriquées sont :
- le vin d’orange
- la confiture de figues
- les pâtes de fruits.
L’objectif de l’activité consiste à réorganiser la comptabilité générale pour mettre en place une comptabilité analytique selon la méthode des centres d’analyse.
Compétences mises en œuvre : Processus utilisés Processus Compétences * Activités relevant du processus T C O
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x - définition et adaptation d’un système d’information comptable aux besoins des utilisateurs
- communication des informations comptables
- intégration de la comptabilité financière et de la comptabilité de gestion
- enregistrement des achats et des ventes
- rédaction d’un rapport sur la mise en place d’une comptabilité de gestion
- définition et adaptation du système de calcul des coûts en fonction de l’organisation de l’entreprise ; mise en place d’un système de calcul des coûts
- calcul des coûts selon le modèle des centres d’analyse
- tenue des comptes de stocks
- détermination des résultats par produits
* T : technique, C : en communication, O : en organisation
Démarches mobilisées :
En s’appuyant sur la comptabilité générale il faut analyser les charges en vue de leur éventuelle incorporation dans la comptabilité de