Fiche crap hébergement sécurité à l'hotel

Pages: 6 (1309 mots) Publié le: 22 mai 2013
I. Descriptif détaillé du travail

* Le client s’adresse à la réception pour déposer des objets de valeur et/ou de l’argent au coffre de l’hôtel.
* Lui donner une fiche de coffre- fort à remplir. Expliquer au client que la clé qu’on va lui remettre est la seule existante et que s’il la perd il devra payer la fracturation du coffre fort.
* Le client renseigne la fiche, pendant cetemps remplir le carnet de reçu au coffre-fort.
* Donner une enveloppe kraft au client pour qu’il mette ses biens. Une fois l’enveloppe fermée le faire signer sur l’ouverture.
* Remplir la fiche d’accès au coffre-fort, la faire signer au client.
* Remplir le registre des clés des coffres-forts la faire signer au client.
* Donner une clé au client.
* Lui ouvrir le coffre avec laclé générale.
* Le client ouvre avec sa clé son coffre et dépose ses biens.
* Bien refermer les 2 serrures.
* Signaler au client que s’il veut revenir durant son séjour il doit avoir sa clé et une pièce d’identité, et si son conjoint veut aussi avoir accès au coffre il devra venir signer la fiche de coffre à la réception avec une pièce d’identité.
* Donner au client sa partie dureçu au coffre-fort pour une enveloppe paraphée.
* Souhaiter une bonne journée au client.
* Remplir le registre des dépôts au coffre.
* Mettre une pastille de couleur sur la fiche cardex du client.
* Conserver dans son dossier l’autre partie du reçu au coffre et la fiche de coffre-fort.

II. Approfondissement personnel : la sécurité à l’hôtel

La sécurité dans les établissementshôteliers est très importante, elle engage la responsabilité des hôteliers qui ont des responsabilités quant à la sécurité des biens et des personnes. 
1) La sécurité incendie
Suite à l’incendie de l’hôtel Paris-Opéra, survenu à Paris le 15 avril 2005, il est apparu nécessaire de renforcer les mesures de sécurité contre l’incendie dans les hôtels.
L’arrêté du 24 juillet 2006 a été mis enplace afin que les établissements qui reçoivent du public doivent se mettre en conformité avec les mesures de sécurité incendie avant le 4 août 2011, date qui a été repoussé au 1er janvier 2012 pour ceux qui n’avaient pas encore mis leurs établissements en conformité.
* Détection automatique incendie obligatoire
* Escaliers encloisonnés et désenfumés
* Isolation des locaux dangereux* Respect des consignes, signalisations et affichages
* Formation du personnel aux risques incendie
L’hôtelier a pour obligation d’afficher dans chaque bâtiment :
* Les plans d’évacuation générale dans les escaliers, les ascenseurs et les chambres.
* Le numéro d’appel des sapeurs pompiers
* Le numéro d’appel du SAMU
Il doit veiller au respect des règles de sécurité des lieuxpublics :
* Les flèches indiquant les sorties doivent être visibles
* Les accès aux sorties de secours ne doivent pas être obstrués
* Les portes de sorties ne doivent pas être condamnées
* Les portes coupe-feu ne doivent pas être bloquées par des cales ou autres objets
* Respect de l’interdiction de fumer dans les zones à risques
Pour la sécurité de ses clients, l’hôtelier a desobligations qu’il peut renforcer par des dispositifs facultatifs.
Eléments ou installations obligatoires | Eléments ou installations facultatives |
* Bâtiment avec des sorties de secours * Respect des largeurs de couloirs et des issus de secours * Bâtiment équipé d’extincteurs * Bâtiment équipé de portes coupe-feu * Bâtiment équipé d’une alarme incendie et de détecteurs de fumée. |* Système de vidéosurveillance des locaux, du parking ou garage * Alarmes contre les intrusions * Contrat de surveillance de l’établissement avec une société de vigiles * Interphone à code pour l’accès au parking, garage, hôtel * Coffres-forts (hôtel ou dans les chambres) * Couverture anti-feu (obligatoire en cuisine) * Lance à incendie |

L’hôtelier doit constamment garder son...
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