user icon

Fiche e3

499 mots 2 pages
Montre plus
| |
|Fiche de Situation N° de la Période de Formation en Entreprise N° |
|BACCALAURÈAT PROFESSIONNEL RESTAURATION |

|1. IDENTIFICATION DE L’ENTREPRISE |

|NOM : Novotel | |Période N° du au |
| | | |
|Adresse du siège social : 7 rue des indes noires 80440 Boves | |Nombre de semaines :4 semaines |
| | | |
|Responsable de l’entreprise : mr lavergne | |Date de réalisation de la fiche : |
| | | |
|Lieu de la P.F.E. : boves | |Date de modification :1-03-13 |

|2. LA SITUATION PROFESSIONNELLE |

en relation

  • Dosier e3a
    299 mots | 2 pages

    EPREUVE E 3 A FICHE DESCRIPTIVE D’UNE SITUATION PROFESSIONNELLE N°1 ------------------------------------------------- ------------------------------------------------- ENTREPRISE : LM Rénovation Service : Rénovation du bâtiment ------------------------------------------------- -------------------------------------------------….

    montre plus
  • Fiche descriptive valence opc dossier hôtelier
    412 mots | 2 pages

    (Recto) |1 |IDENTIFICATION DE L’ENTREPRISE |PERIODE | |NOM : | | | |DATE(S) DE REALISATION DE LA FICHE : | |Hôtel/Restaurant l’EXCELCIOR | | | |Fiche réalisée le 29/03/2012 | |ADRESSE DU SIEGE SOCIAL : | | | | | |193 Boulevard Félix Martin 83700 Saint-Raphaël | | | | | | | | |RESPONSABLE DE L’ENTREPRISE : | | |MRS COURGEAU Marc et David |….

    montre plus
  • Poullll uppp fdap
    358 mots | 2 pages

    BACCALAUREAT PROFESSIONNEL RESTAURATION Nom de l’élève Gourvil Thomas Nom de l’établissement : Lycée Hôtelier Bossuet-St Joseph – Lannion FICHE DESCRIPTIVE D’ACTIVITÉ PROFESSIONNELLE |1 |IDENTIFICATION DE L’ENTREPRISE | | | | | | | | |Date(s) de la période : du 30/11/09 au 18/12/09 inclus | | | | | | | |Date de réalisation de la fiche : | | | | | | | |Date de modification : | | | | | |Nom: Casino Barriere | | |Restaurant: Le Grain de Sel | | |Adresse du siège social | | | | | | |….

    montre plus
  • Fdap salle
    402 mots | 2 pages

    |BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL RESTAURATION | | | |Fiche Descriptive d'Activité Professionnelle | |1 IDENTIFICATION DE L'ENTREPRISE |IDENTIFICATION DE LA PFE | |Nom: |Période n°: PFE 2 | |Hôtel du Golf |Date de l'élaboration de l'activité: | |Adresse du siège social : |25 mars au 29 avril 2012 | |Chemin des Bois, Acquin Westbecourt, 62380 Lumbres, France | | |Responsable de l'entreprise : |Poste occupé à cette date : | |Monsieur Durand Jean-Jacques |Commis salle | |2 SITUATION PROFESSIONNELLE | | | |Personnes concernées : | |Moi-même (Duwel Richard).….

    montre plus
  • Fdap
    316 mots | 2 pages

    Mr MANCEAU sylvain et Mr CHARIER Jean Michel Période n°: Date de l'élaboration de l'activité: 2 SITUATION PROFESSIONNELLE Personnes concernées: Moi, le chef (sylvain MANCEAU) et les serveurs(Jean-Michel CHARIER , Mickael BARDE et Geoffroy LAMARQUE). Description de la situation, les circonstances :….

    montre plus
  • F.d.a.p. opc : visite chez terre azur (fournisseur) pour elaboration d'une nouvelle carte
    1168 mots | 5 pages

    ACADEMIE DE MONTPELLIER | | BACCALAUREAT PROFESSIONNEL RESTAURATION | FICHE DESCRIPTIVE D'ACTIVITE PROFESSIONNELLE | 1 | Identification de l’Entreprise | PERIODE n° | du : 05/09/12 | au : 27/10/12 | | | S.C. | | / | O.P.C. | Date de réalisation de la fiche | 29/10/12 | 2 | La situation professionnelle : Visite chez Terre azur, fournisseur de produits frais (poisson, fuits, légumes) de l'entreprise pour le changement de carte | les personnes concernées : | Nous nous sommes rendus chez le fournisseur de produits frais de L'Hotel Crowne Plaza à plusieurs soit, il y avait Maxime (un autre stagiaire), Jérémy (le chef de parti dessert), axel(chef de parti petit déjeuné), Julien (le chef) et moi. Nous y avons rejoint un salarié de l'entreprise qui était là pour nous conseiller et nous présenter de nouveaux produits de saison. |….

    montre plus
  • Fdap prp
    482 mots | 2 pages

    BACCALAUREAT PROFESSIONNEL RESTAURATION Nom de l’élève : Le Both Corentin Nom de l’établissement : Lycée des métiers Sainte-Anne FICHE DESCRIPTIVE D’ACTIVITE PROFESSIONNELLE SPECIFIQUE A L’ANALYSE DES RISQUES |1 |IDENTIFICATION DE L’ENTREPRISE |PERIODE : | | | |Du 07 mars au 15 avril 2011 | | | | | | | | | | | | | | | |DATE (S) DE REALISATION DE LA FICHE : | | | | | | | | | | | | | | | |Lundi 23 mai 2011 | |….

    montre plus
  • Fdap
    1032 mots | 5 pages

    1 | Identification de l'entreprise | Periode : du 22 novembre au 17 decembre | | Nom : Pain Et Beurre | Date de realisation de la fiche: 5 decembre | | Adresse du siege social : 46 Avenue Guillaume le Conquerant 14000 Caen | | | Responsable de l'entreprise: Yvan Vautier | | Valence | Organisation et production culinaire : X | Service et commercialisation | | | Theme , problematique : Conception de terrine de foie gras Description de la situation ( les acteurs, les activites, les objectifs a atteindre , les moyens mis a disposition par l'entreprise ) : Le matin en arrivant à l'entreprise,après avoir changé tous les ingrédients de base du soir pour se du midi (car il fallait changer tout les matins et tout les aprés-midi,car ce n'était pas la même carte le midi et le soir) , le chef distribua les taches de la mise en place du midi .….

    montre plus
  • Fdap bac pro hotellerie
    309 mots | 2 pages

    BACCALAUREAT PROFESSIONNEL RESTAURATION Nom de l’élève : Nom de l’établissement : FICHE DESCRIPTIVE D’ACTIVITE PROFESSIONNELLE |IDENTIFICATION DE L’ENTREPRISE |PERIODE : | | |Du 8 novembre au 3 décembre. | | |( 1 mois | | | | | |DATE DE REALISATION DE LA FICHE : | | | | | |30 avril 2011 | | | | | | | |NOM : | | | | | |ADRESSE DU SIEGE SOCIAL : | | |RESPONSABLE DE L’ENTREPRISE : | | | |Organisation et production culinaire | |….

    montre plus
  • Acrc : magasin berko
    850 mots | 4 pages

    | | |FORME PONCTUELLE | |Fiche BILAN n° …. | | | |RELATIONS AVEC LA CLIENTELE | | | |MANAGEMENT OPERATIONNEL DE L’EQUIPE COMMERCIALE | |STAGIAIRE : |UNITE COMMERCIALE : | |Nom : DOAN VAN |Raison Sociale : S.A.R.L Berko Master Cake | |Prénom : Lionel |Adresse : 23 Rue Rambuteau 75004 PARIS | |Intitulé de la mission : |Période : | |Vente assistée | | | |….

    montre plus
  • Fiche de valence service et commercialisation
    534 mots | 3 pages

    Nom de l’établissement : BACCALAUREAT PROFESSIONNEL RESTAURATION FICHE DESCRIPTIVE D’ACTIVITE PROFESSIONNELLE Nom de l’élève : ----------------------- |1 |Identification de l’entreprise |Période : | | | | | | | |3 janvier au 23 janvier 2012 | | | | | | | |Date(s) de réalisation de la fiche : | | | | | | | |22/04/2012 | | | | | | | |Valence Opposée | |Nom : | | | | | |Responsable de l’entreprise :….

    montre plus
  • Dossier pse
    673 mots | 3 pages

    |1 |IDENTIFICATION D L’ENTREPRISE | |NOM : Les Paillotes | | | |ADRESSE DU SIEGE SOCIAL : | |Bois Joly 17123 Ile d’Aix | | | | | |RESPONSABLE DE L’ENTREPRISE : | |Michel JEAN | |VALENCE |Organisation et production culinaire |Oui | | |service et commercialisation |Non | |2 |LA SITUATION PROFESSIONNELLE | |Théme, problématique : Organiser et gérer un poste. | | | |Description de la situation ( les acteurs, les activités, les objectifs à atteindre, les moyens mis à disposition par l’entreprise) | | | |….

    montre plus
  • Dossier e3 debut
    483 mots | 2 pages

    |Fiche de Situation N° de la Période de Formation en Entreprise N° | |BACCALAURÈAT PROFESSIONNEL RESTAURATION | |1. IDENTIFICATION DE L’ENTREPRISE | |NOM : | |Période N° du au | | | | | |Adresse du siège social : | |Nombre de semaines : | | | | | |Responsable de l’entreprise : | |Date de réalisation de la fiche : | | | | | |Lieu de la P.F.E. : | |Date de modification : | |2. LA SITUATION PROFESSIONNELLE | |Titre :….

    montre plus
  • Fiche d'activité log
    517 mots | 3 pages

    FICHE D’ACTIVITE PROFESSIONNELLE N°1 PERIODE DE FORMATION N°1 DU 29/11/10 AU 11/02/11 |ENTREPRISE |ELEVE | |RAISON SOCIALE : toysrus |NOM : | | | | |ACTIVITE : vente de jouet |PRENOM : | | | | |ADRESSE : Eragny rue du bas noyer | | | | | |NOM ET FONCTION DU TUTEUR : | | |Vincent S | | | | |TACHE : Prélèvement des quantités demandées | AXE DE FORMATION : La préparation de commandes |OBJECTIF DE LA TACHE : Déstocker | | | |QUE S’EST-IL PASSE AVANT ?….

    montre plus
  • Fiche descriptive bac pro restauration
    287 mots | 2 pages

    |Fiche de Situation N° de la Période de Formation en Entreprise N° | |BACCALAURÈAT PROFESSIONNEL RESTAURATION | |1. IDENTIFICATION DE L’ENTREPRISE | |NOM : Park Hotel | |Période N°3 du | |Adresse du siège social : | | | | | |Nombre de semaines : 5 | |Responsable de l’entreprise :….

    montre plus