Fiche E6 Enilorac

403 mots 2 pages

BTS Assistant de Manager Session 2015
EPREUVE E6 : ACTION PROFESSIONNELLE

FICHE DESCRIPTIVE D’ACTION PROFESSIONNELLE
Nom et prénom du candidat : BRIAND CANDICE
N° d’inscription : M324081845

L’ACTION PROFESSIONNELLE
Réelle (menée en milieu professionnel)
OUI

NON
X
Simulée (conduite en formation)
OUI
X
NON

Contexte international
OUI
X
NON

Relevant des activités de soutien (finalités 1 à 4)
OUI
X
NON

Relevant de la prise en charge des activités déléguées (finalité 5)
OUI

NON
X
Portant sur un dossier spécialisé
OUI
X
NON

Intitulé de l’action professionnelle : Internationalisation de l’entreprise
Dates et durée de l’action : du 16.09.2013 au 09.10.2013 (4 semaines)

LE CONTEXTE DE L’ACTION PROFESSIONNELLE organisation, activité, poste de travail, moment ou événement particulier, contraintes, ressources matérielles, financières, informationnelles…

Le Moulin d’Enilorac, SARL basée à Saint Gilles, concentre son activité principale sur la culture d’olives, la fabrication d’huile et la vente de produits. L’entreprise a été fondée en 1860 et regroupe 15 hectares d’oliviers. Le domaine familial a réalisé en 2012 un chiffre d’affaires de 1 090 670€.
Sa clientèle composée principalement de commerçants en épicerie fine, comités d’entreprise, et de restaurateurs.
J’ai occupé, pendant 4 semaines le poste d’assistante de manager et j’ai relevé le problème suivant : la perte d’intensité du chiffre d’affaires de l’entreprise au fil des années.

OBJECTIFS POURSUIVIS

L’objectif est de faire progresser le chiffre d’affaire de l’entreprise.

METHODOLOGIE

Préparation :

Prise en compte de l’existant
Collecte des besoins propres à la conduite de projet
Planification des tâches à réaliser

Actions :

Création d’une fiche de poste interprète
Création d’une fiche de poste secrétaire
Création d’une offre d’emploi
Création d’un flyer
Elaboration d’un programme des visites guidées
Recherches sur la méthode de recrutement et sur l’avenant au contrat

Evaluation :

Préparation du

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De ce fait, une clientèle fidèle permettra de satisfaire les besoins de la société toute entière, à savoir, les salariés, grâce à l’augmentation de la production, le dirigeant quant à l’augmentation du chiffre d’affaires, qui va permettre par la suite à celui-ci, d’investir et d’innover. Les différents objectifs poursuivis par l’entreprise Uccello sont la Recherche et Développement, et le Marketing. Le Marketing va permettre de connaître et de comprendre le client, de façon à élaborer le produit qui réponde à ses attentes. Pour ce faire, l’entreprise poursuit différents objectifs :  Augmentation du chiffre d’affaires de 6 % en 2012 ;  Atteindre un taux de satisfaction clientèle proche de 90 % ;….

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OUI x NON Relevant de la prise en charge des activités déléguées (finalité 5) OUI x NON Portant sur un dossier spécialisé OUI NON x Intitulé de l’action professionnelle : Organisation des trois journées d’information, (le 10, 11 et 12 mars 2015) sur la restauration collective hors domicile de l’entreprise SICO SOCOPA du Neubourg. Dates et durée de l’action : du 06 octobre au 19 décembre 2015 LE CONTEXTE DE L’ACTION PROFESSIONNELLE organisation, activité, poste de travail, moment ou événement particulier, contraintes, ressources matérielles, financières, informationnelles… L’entreprise SICO SOCOPA est un groupe industriel et commercial spécialisée dans le conditionnement de produits alimentaires notamment la viande. Cette entreprise est composée de coopératives agricoles régionales actionnaires. Ce Leader français est basé en France et en Europe et a pour activité commerciale l’achat, l’abattage et la vente de tous animaux destinés à la consommation.….

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