Fiche d'activité grand hotel
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|NOM, Prénoms du candidat : Alexandre Vidal Engaurran |ACTIVITE N° 3 |
|Centre d’évaluation Lycée Marie Curie Versailles | |
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|INTITULE DE L’ACTIVITE : SA Grand Hôtel du Lac |
|Durée totale : 12 heures |
|Objectifs de l’activité |
|Mettre à jour les articles et les familles d’articles dans le logiciel de gestion commerciale en vérifiant le traitement des diverses prestations au|
|regard de la TVA. |
|Créer des factures hôtel et restaurant du 1er et 2 octobre à partir du logiciel de gestion commerciale |
|Transférer ces factures en comptabilité et comptabiliser les factures d’achats du 2 octobre |
|Analyser le résultat des deux activités et s’en servir pour étudier la proposition du tour opérateur |
|Analyser le coût du service buanderie et le comparer au coût d’externalisation de ce service