Fiche d'activiter restauration bac pro

Pages: 3 (608 mots) Publié le: 10 juin 2012
BACCALAUREAT PROFESSIONNEL RESTAURATION
--------------
NOM de l’élève :
FICHE DESCRIPTIVE
Nom de l’établissement :

D’ACTIVITE PROFESSIONNELLE

THEME : dresser et servir lepetit déjeuné



1 IDENTIFICATION DE l’ENTREPRISE


Nom : Période :18/10/2009 au 18/12/2009

Adresse du siège social: Hôtel de la poste Date(s) :- de la réalisation de la fiche : 10/01/2011

Responsable de l’entreprise :
- de modification : 20/01/2012
Lieu de laPFMP : Belgique, Bouillon Signature :2 LA SITUATION PROFESSIONNELLE
- les personnes concernées :

Nicolas, le maitre d’hôtel etmoi-même

- description de la situation :

L’hôtel de la poste propose à la clientèle de l’hôtel des petits déjeuners continentaux servis au buffet.


- la tâche accomplie :

Je devais accueilliret installer les clients de l'hôtel dans la salle des petits déjeuners.
Il fallait que je présente le buffet en faisant une très courte argumentation commerciale, puis les laisser se servir, leur...
Lire le document complet

Veuillez vous inscrire pour avoir accès au document.

Vous pouvez également trouver ces documents utiles

  • Fiche d'activité bac pro
  • Fiche descriptive bac pro restauration
  • Fiche synthèse bac pro restauration
  • Fiche dévellopper bac pro restauration
  • Fiche d'activité bac pro aac
  • Fiche d'activité bac pro service
  • Fiche d'activité bac pro eleec
  • Fiche d'activité bac pro service

Devenez membre d'Etudier

Inscrivez-vous
c'est gratuit !