Fiche d'activité cochet
FICHE D’ACTIVITE
NOM, Prénoms du candidat : Goubaud Julien ACTIVITE N° 2
INTITULE DE L’ACTIVITE : CHOCOLATERIE COCHET
Durée : 9 heures
Objectif(s) de l’activité : * Elaborer, sur tableur, un modèle de détermination du coût de revient et du résultat * Présenter les éléments chiffrés sur 2 mois * Analyser et commenter les résultats obtenus dans un rapport écrit
Contexte de l’activité :
La chocolaterie fabrique du chocolat noir (vendu en tablettes) et du cacao en poudre (commercialisé en paquets).
Vous êtes stagiaire au service contrôle de gestion, votre responsable vous demande d’élaborer, sur tableur, un modèle de détermination du coût de revient et du résultat pour chacun des produits fabriqués.
Vous devez également analyser l’incidence sur les résultats d’un possible changement dans la composition des matières premières utilisées.
Compétences mises en œuvre : Processus | Compétences * | Activités relevant du processus | | T | C | O | | P1 | | | | | P2 | | | | | P3 | | | | | P4 | | | | | P5 | | | | | P6 | | | | | P7Détermination et analyse des coûts | X | X | X | 7.2 Mettre en œuvre différents modèles de calculs des coûts * Appliquer les procédures d’affectation, de répartition et d’imputation des charges aux différents niveaux de coûts * Utiliser des logiciels pour le calcul des coûts et leur présentation * Concevoir des tableaux d’analyse et de synthèse des coûts * Communiquer par écrit les résultats aux responsables7.3 Analyser les coûts pour l’aide à la décision * Mesurer l’impact sur les coûts de décisions de gestionCommuniquer par écrit les résultats aux responsables | P8 | | | | | P9 | | | | | P10 | | | | |
* T : technique, C : en communication, O : en organisation
Démarches mobilisées, ressources et outils utilisés : Nous étions un groupe de 4 étudiants.