Fiche d'entrprise restauration

392 mots 2 pages

|[pic] |BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL RESTAURATION |
| |Service et commercialisation |
|ETABLISSEMENT : |NOM PRÉNOM DE L’ÉLÈVE : |
| | |
|La Bergerie de Sarpoil |Bernaud Théo |

FICHE D’IDENTITE DE L’ENTREPRISE

RAISON SOCIALE : La Bergerie de Sarpoil

NOM DU OU DES DIRECTEURS : Cyrille Zen

SITUATION GEOGRAPHIQUE : Sarpoil 63490 Saint-Jean-en-Val

TELEPHONE : 04 73 71 02 54
FAX : 04-73-71-01-99

TYPE D’ENTREPRISE :

← HOTELLERIE TRADITIONNELLE SON CLASSEMENT RESTAURANT : Restaurant Gastronomique 1 étoile Michelin

FORME JURIDIQUE : SARL unipersonnelle

NUMERO D’IDENTIFICATION : 27-12-2012

DATE DE CREATION : 2006 aout

BREF HISTORIQUE : La Bergerie de Sarpoil, cet ancien relais de poste du 18éme siècle toujours été un lieu d’hospitalité ou les voyageurs s’arrêtaient pou se restaurer. L’établissement possède une vraie authenticité et demeure profondément ancré dans son terroir.

CLIENTELE : Très exigeante car c’est un restaurant gastronomique étoilé

CONCURRENTS : Restaurant Julien Chaput, Fontbonne Jacques, Civadoux

ACTIVITES ET EVOLUTION : Restauration traditionnelle
5610A on peut y faire des séminaires, des repas d'entreprise et traiteur (mariages, anniversaires, repas de fête...), ; L’obtention d’une étoile au guide Michelin 2011

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