BTS ASSISTANT DE GESTION DE PME-PMI - SESSION 2011
EPREUVE E4 : Communication avec les acteurs externes et internes
Epreuve U42 : Communication interne et externe
Communication écrite et technologie de la communication

Fiche descriptive (épreuve ponctuelle et première situation du CCF)
Nom et prénom du candidat :

N° d'inscription :

Intitulé de la situation de communication :
Société PAINS D’ANTAN
Fiche de situation de communication n° : 3

Date de réalisation:
18 avril 2011
Durée de réalisation :
2 jours
Tâche(s) du référentiel concernée(s) :
■ Création et modélisation de documents □ Facilitation des échanges internes
■ Rédaction et diffusion de messages écrits

Contexte de la situation
Cadre général :
Je suis stagiaire dans l’entreprise PAINS D’ANTAN, chaine de Boulangerie qui a été créée en 1999. A ce jour, la SA contrôle 3 boulangeries dont elle est propriétaire et 5 boulangeries qui ont été ouvertes en franchise. Monsieur Julien BOUSSIER en est le gérant.
La SA emploie 6 salariés au siège social et 9 employés dans les trois boulangeries.
Monsieur BOUSSIER à plusieurs projets pour l’année prochaine, il souhaite ouvrir de nouveaux magasins en franchise sur Lyon et Marseille, prendre une participation dans une fabrique de farine et diversifier sa production.

Objectifs :
Conception d’une plaquette présentant la société.
Mise à jour des tarifs de vente.
Conception d’un courrier pour informé les magasins et franchise de la nouvelle tarification.
Calcul du Chiffres d’affaires des 3 magasins de Paris.
Conception d’un diaporama pour la projection dans chaque boulangerie.

Outils utilisés :

Traitement de texte : Word 2007
Tableur : Excel 2007
PréAO : PowerPoint 2007
PAO : Publisher 2007
Fonctionnalités mises en œuvre :

Traitement de texte : courrier pour nouvelle tarification (publipostage)
Tableur : les nouveaux tarifs du pain, la base de données pour le publipostage, le chiffres d’affaires des trois magasins.
PréAO : diaporama